- 观点1： 味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。 营养功效：红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高，中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，产后喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。。另外，红糖对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病.天寒受凉或浑身被雨淋湿，喝碗生姜红糖水，可预防感冒 食用：每天30克左右。过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。产妇在产后连服7~10天为宜。受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。糖尿病，高血糖患者不宜食用。红糖不宜与牛奶同饮。红糖在贮藏过程中，易滋生细菌，因此红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。 储藏：优质红糖颜色暗红，色泽光亮，无杂质，无霉变，尝之有浓浓的甜味。红糖容易吸收异味，不能和有浓烈气味的调味品放在一起，应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。保质期一般为18今月。 对了,黑豆也有禁忌哦!黑豆不宜和茄子,小白菜同食
- 观点2： 红糖具有补中缓肝、活血、通瘀的作用，红糖甘温，入脾经、胃经和肝经。
红糖在日常里主要用在产后恶露不尽、干呕、虚寒之症，或者身体特别虚弱，并且下痢脓血等病症，主要是肝缓温中的作用。平时未必需要每天都喝，尤其是现在社会营养状态下，以前主要是产后用的多，因为那个时候物质比较匮乏，产后体虚的病人用很多，现在物质极大丰富，喝过多，能量摄入过多，有可能长胖。糖尿病的病人千万要注意红糖的入量，是很高的。 - 观点3： 红糖是由带蜜的甘蔗制作而成的糖，具有益气养血的功效，对于气血亏虚导致的面色苍白、疲倦无力、失眠多梦、气短懒言、头晕目眩等症状有一定的调理效果。红糖性温，还可以起到散寒活血的作用，能够改善风寒感冒、畏寒肢冷等病症。经期女性适量食用还可以促进经血顺利地排出，改善腹痛的症状。另外，红糖还能够健脾暖胃，改善脾虚胃寒引起的腹痛、腹泻症状。
- 观点4： 1.调顺月经
红糖水对女性月经是非常有帮助的，可以让身体温暖，增强能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排的顺畅。在经期有不适的情况下，可以适当的多喝。
2.补充能量
孕妇产后失血多，体力和能量都消耗大，可以选择在产后7到10天中喝些红糖水，能补充能量，补充血容量，有利于产后体力恢复，且对孕妇产后子宫的收缩，恢复，恶露的排除都有一定的帮助。
3.温补作用
有中气不足，食欲不振，营养不良等的孩童，平时可以多喝红糖，受寒肚痛，经期易感冒的或者是发病初愈的，都可以多喝。红糖有极好的疗虚进补之效。
4.有利于新陈代谢
红糖中有特殊的成分，能够将体内的黑色素通过淋巴组织排出体外等等。
5.其他
具研究表明红糖有美容祛斑，外敷排毒滋润的功效等等。
所以在平时生活中经期是可以喝红糖水的，减肥期间也是适当的喝，但是减肥期间要忌吃一些高热量的食物。 - 扩展阅读1：酒酿太酸了，能用来做什么菜吗
- 1. **酒酿蛋**：原料：鸡蛋1个，红糖5g，枸杞3g，桂圆5g，红枣4颗，酒酿10g。做法：把鸡蛋、红糖、桂圆、红枣、800ml纯净水，放入锅中煮20分钟，再加入枸杞和酒酿，鸡蛋剥壳即可。2. **五红西米露**：原料：枸杞5g，红枣6颗，红糖3-5g，红豆20g，花生20g，西米10g。做法：花生、红豆提前泡6...
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- 加入酒酿：待桂圆煮至软烂时，加入酒酿，用勺子轻轻搅拌均匀，避免酒酿结块。加糖调味：根据个人口味加入适量的冰糖，继续小火煮至冰糖完全溶解。打鸡蛋：在另一个碗中打入鸡蛋，用筷子轻轻搅拌成蛋液。倒入鸡蛋液：待甜汤再次煮沸后，缓缓倒入蛋液，边倒边快速搅拌，使鸡蛋形成细丝状。最后加入泡发的红枣...
- 扩展阅读3：桂圆枸杞鸡蛋米酒桂圆枸杞鸡蛋米酒的做法
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- 扩展阅读4：菠菜都可以做些什么简单滴家常菜或有营养汤呢
- 7、用豆腐皮包着菠菜，蛋丝和酱肉丝一起食用。炝菠菜 做法1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份2、拌入少许盐3、锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香4、趁热倒入菠菜上拌匀即可 菠菜鸡蛋汤 用料：一斤菠菜，两个鸡蛋，两个小辣椒，盐少许，高汤精少许 做法；1、油热后，把辣椒放入炝锅...
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- 三、凉拌芝麻菜花 材料：菜花500克，盐适量，芝麻酱适量，葱花适量，香油适量，醋适量。做法：1. 将菜花洗净，放入沸水中焯烫半分钟，捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱，倒入香油拌匀。3. 最后加入...
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- 红烧肉可以放香叶（根据个人口味和习惯决定），这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料：五花肉500g、酸辣椒200g 辅料：油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤：1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
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