- 观点1:
每天坚持喝红糖水有什么好处?
这是一个关于红糖功能的问题,如果“每天坚持”可以看出有这个疑问的朋友对于红糖水的功效还是比较期待的。
首先聊一下红糖是什么。红糖,主要由甘蔗而来,将甘蔗榨汁后得到原糖汁液,通过过滤、加热、浓缩等简单的步骤得到,所以里面有类似白砂糖中的糖的营养成分-能量和碳水化合物,一些水分、还有少量维生素B2和尼克酸,以及铁、锌、锰、铬等一些矿物质微量元素和一些色素。
我们一起来看看它的组成比例。
碳水化合物占约95%,主要提供热量,也就是说升高血糖,补充体力水占约4%,众所周知它是生命的源泉,各种生理作用的介质,再加上红糖是要兑水的,所以这个功效具体不作讨论所谓红糖的“杂质”,少量维生素B2和尼克酸,以及铁、锌、锰、铬等一些矿物质微量元素和一些色素,仅仅占1%,虽然都是比较“厉害”的营养元素,但是微乎其微,难堪大任。再来看看红糖水各成分在人体中吸收的大体情况。
糖,甜蜜蜜,大人小孩都爱吃,它可以刺激人体分泌多巴胺,让人觉得快乐、放松甚至“幸福”,这也是可乐、奶茶大行其道的原因,所以它被人体吸收的难度为0或者说负数都不为过。极少量的各种微量元素,以铁为例,每100克红糖中含有4毫克左右的铁,如果你每天喝红糖25克,其中有1毫克(4%)左右的铁,你吸收的铁只有0.03毫克~0.05毫克,只有人体需要量的0.15%~0.4%左右。简而言之,又少又不好吸收。所以每天坚持喝红糖水,从营养学的角度讲最大的功效就是补充体力,为大脑功能,以及提高血糖,补气和补血等其他都不太现实。
但是从传统中医的角度来说,红糖还是可以助血助虚的。《本草从新》中说:红糖能和中和血,补益身体;《医林纂要》说:红糖能暖胃、补脾、缓肝、去瘀、活血润肠。加上它能让人感觉放松快乐,所以
部分妈妈产后恶露难排以及女性痛经,喝红糖水有助于缓解症状,但并不是解决根本问题。
真正要补血可以吃些含铁比较多的红肉(比如猪、牛、羊等尤其是它们的心、肝类,以及蛋黄、海带、葡萄干等),而维生素C又会促进人体吸收铁元素,所以橙子、柑橘、草莓、番茄等新鲜水果和绿叶蔬菜也不能少,饮食搭配合理,适量补充,慢慢就可以从饮食中改善贫血等问题。
长期坚持每天喝红糖水对于预防、缓解低血糖所产生的头晕眼花的体虚症状比较有帮助。但是如果是糖尿病(或者血糖偏高),肥胖需要进行体重控制,就不宜每天坚持喝红糖水了,如果喝了不仅没有功效,反而会产生不可估量的副作用。 - 观点2: 红糖水具有补气养血、宁心安神、温经止痛的功效。所以多喝红糖水对女性月经、面部气色、以及精神状态有好处,还可以用于缓解因过度疲劳而导致的失眠、心烦、心慌心悸等症状。
- 观点3: 红糖水是温性的食物,女性喝红糖水有助于温通经脉,活血化瘀调经 。尤其是冬天,自然界阳气下降,偏于阴寒肃杀,所以冬天要补阳气,吃温热性的食物较好。
- 观点4: 可以增强免疫力。同时也能够起到一个活血化瘀的作用,还可以延缓衰老补血。也可以美容养颜。有滋补的作用。
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