- 观点1： 食材与明细
鸡蛋2个
小白菜70克
香菇10克
料酒适量
盐适量
难度简单
时间廿分钟
口味清淡
工艺煮 香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤
1.
材料：小白菜、鸡蛋、香菇（已泡发清洗）
2.
将小白菜洗净，捞出。
3.
放在案板上切开，待用。
4.
将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
5.
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
6.
打成蛋液。
7.
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
8.
随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。
9.
接着，加入一些清水煮开。
10.
最后，加适量的盐。
11.
调味搅匀，即成。 - 观点2： 主料小白菜70克鸡蛋2个香菇10克 辅料油适量盐适量料酒适量
步骤
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤11.材料：小白菜、鸡蛋、香菇（已泡发清洗）
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤22.将小白菜洗净，捞出。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤33.放在案板上切开，待用。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤44.将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开，待用。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤55.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤66.打成蛋液。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤77.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤88.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的小白菜和香菇翻炒翻炒。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤99.接着，加入一些清水煮开。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤1010.然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤1111.最后，加适量的盐
香菇小白菜鸡蛋汤的做法步骤1212.调味搅匀，即成。 - 观点3： 准备食材 －
鸡蛋 1个
白菜叶 一大片或两小片
香菇 1朵
盐 适量
黑胡椒 适量
粮油 适量
香油 适量
鸡精 适量
葱 一小段
－ 步骤 －
1.食材合影
2.锅里水开后先下切好的香菇
3.两分钟后倒入打散的鸡蛋
4.鸡蛋成型后，加入盐，鸡精，酱油，黑胡椒。最够加入切碎的白菜
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