- 观点1: 首先说一下现成的饼皮怎么用电饼铛做手抓饼。
这几年,手抓饼胚子在市场上卖的很多,各种品牌随处可见。这种饼胚子冷冻存储,每一张饼皮两面都用油纸包裹,吃的时候拿一张出来,放到电饼铛里几分钟就做好了。简单方便,味道也不错,是懒人早饭的一种。
电饼铛做手抓饼,无需放油。放好皮之后盖上盖子,2分钟左右基本就熟了。如果放鸡蛋,就需要打开盖子,打一个整蛋在手抓饼上,然后翻面,继续盖盖子焖一分钟。当然整个过程你不盖盖子也是可以的。
做手抓饼的时候我们还可以把自己喜欢吃的配料任意放到里面,先抹点面酱或者腐乳增加一下咸味,然后放配料:土豆丝、火腿肠、鸡蛋、生菜、里脊肉、豆皮、黄瓜,总之就是你想放什么就放什么,家里有什么就放什么。手抓饼携带页方便,如果在家里来不及吃早饭,装在食品袋里,带着路上吃就可以。
再来说一下自制饼皮用电饼铛做手抓饼。
用料:面粉、油、水、花生油
步骤:
1. 和面
把适量的温水倒入面粉里,用筷子搅拌直到面粉是絮状,加入一些花生油,可以稍微多一些,加猪油也可以。用手活成光滑的面团,醒半个小时。
注意;
(1)可以用开水和凉水一起和面。首先应该要加入开水,是为了能够去掉面粉的筋性,这样做出来的手抓饼才会软,然后再加入冷水,这样能够保持面粉的劲道,口感也会更好。
(2)建议尽量放猪油,做出来的手抓饼比较香,黄油也可以。放油的手抓饼用电饼铛做的时候就不需要再放油了,不容易粘锅。
2. 分面团
面醒好之后,在案板上揉面,然后分成均匀大小的面团。为了分的比较均匀,我通常是用厨房电子秤称一下克数,这样做出来的比较好看。
把分好的面团表面用刷子刷一层花生油,盖一层保鲜膜放半个小时左右,或者放到冰箱第二天早上吃也可以。
3. 做饼
取一块面团擀皮,越薄越好,刷油撒盐,然后把面片向我们折纸折扇子那样折起来。然后从一头开始卷,盘成一个圆的面团。把面团擀成饼那样就可以了。
电饼铛热后,放入一个手抓饼皮,无需放油,盖上盖子两分钟就熟了。可以打鸡蛋或者放配料,前面已经说过了。
吃不完的手抓饼如何存储?
一次做的手抓饼太多,吃不完怎么办?把擀好的手抓饼皮用油纸贴在两面,摞起来冻在冰箱里就可以了。想吃的时候拿出来一张,也不会粘在一起。
电饼铛还能做什么好吃的?
电饼铛真的可谓是万能锅了,除了手抓饼,还能做很多好吃的。电饼铛能做锅贴、水煎包、牛排、披萨、爆米花、烤肉、煎鱼、煎鸡蛋等等,用电饼铛做饭有很多优点。
1. 盖上盖子熟的快。
2. 煎鸡蛋做饼都不用放油,省时间又健康美味,即使是需要放油的菜只放一点点油就可以了。
3. 一个电饼铛还可以当烧烤锅用。
4. 不粘锅。
5. 电饼铛煎一切。 - 观点2: 香蕉手抓饼该怎么用便当来做这个就很容易想把香蕉切图片,然后再发送一些单页两间两边交好就可以。
- 观点3: 香蕉手抓饼要用电饼铛做,可以按照正常的,正常的饼的做法来做。
- 观点4: 把香蕉。和手抓饼。在烤制的过程中,用电饼档定温来做。
- 观点5: 1
从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯,锅中滴几滴油,热锅。然后把饼放进去开始烙。
2
烙到一面略熟的时候,翻个面。
3
等另一面也略熟的时候,在锅中打个鸡蛋。把饼烙成7、8分熟。用铲子弄一下,让饼起层、起酥。
4
然后翻过来,把饼放到鸡蛋上。然后压实。
5
压实后把饼翻个面,烙熟即可。可以再上面撒上黑胡椒面 - 观点6: 香蕉手抓饼的话,做法是非常简单的,首先把手抓饼给他处理好了以后把香蕉切成碎放进去这样的话。放在店门,到里面给他煎至两面金黄,这样美味的香蕉手抓饼就做好了。
- 观点7: 香蕉手抓饼用电饼铛做的话,可以直接把香蕉和这个饼干或在一起,然后搅拌均匀,然后放进去。
- 观点8: 香蕉手抓饼用电饼铛也很容易做。直接把香蕉和面的时候活进去,然后做成手抓饼就可以了,然后再放在电饼铛里边烙饼就行了。
- 观点9: 这个你可以下载个相关视频,跟着视频去唠,就会非常非常
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