- 观点1： 经典韩式拌饭，调酱汁两种材料少不了，七种配菜夏天吃超爽！
每次看韩剧或者综艺里他们最常吃的就是拌饭，几种配菜拌到米饭里加上灵魂酱汁，光看着就已经馋的不行，其实韩国人吃的饭菜挺简单的，只要辣酱泡菜在手，天下我有。无论是你是炒年糕啊，煮拉面啊，做酱汤啊，拌饭啦几乎都离不开这两样，今天我们就来解锁一下韩式拌饭，好不好吃关键在于酱汁怎么调。
准备自己喜欢的配菜，我这里准备了胡萝卜、西葫芦、香菇、豆芽、火腿肠、菠菜还有羊肉卷。以上除了羊肉卷都是拌饭最常放的配菜，首先把菜切成丝。
切好的配菜可以焯水，也可以平底锅刷油煎，我比较喜欢煎的，煎完的配菜很香
煎到金黄就可以出锅备用啦，因为后面会加酱汁拌，所以煎配菜的时候我就不放盐啦。如果喜欢吃肉的小伙伴可以煎点五花肉超香，我用的是羊肉卷代替的，也很好吃
最后，重中之重就是灵魂煎蛋啦，如果买的是无菌蛋，可以煎到半熟状态，拌的时候把蛋戳开，让蛋黄包裹住每一粒米饭，简直不要太赞，如果买的不是无菌蛋最好是煎全熟的，这样吃起来会健康一些。
好啦，接下来灵魂酱汁来啦，碗里加入两勺韩式辣酱，两勺雪碧搅拌均匀，再加入一勺蜂蜜和一勺芝麻油，再次搅匀，最后加点熟芝麻，这样调的酱汁甜辣适中，超级下饭
所有材料准备完毕，把配菜依次铺到米饭上，再浇上灵魂酱汁，吃前拌一拌，味道特别赞。
软硬适中的米饭有点回甜，混合着蔬菜香肉香和酱香，一口吃下去太满足，现在夏天天气热，吃热腾腾的饭菜没胃口，那就拌上这么一碗，不会吃的满头大汗，而且还开胃，大人孩子都爱吃。
注:酱汁里雪碧和蜂蜜是必不可少的调料 - 观点2： 金龙鱼乳玉皇妃米放入锅中洗净开始煮米饭。将虾剥壳去虾线，事先泡好的木耳洗净撕碎，锅里放水，讲木耳先下锅，煮开后放虾仁煮熟，捞起备用，其他食材切条备用。
热锅，倒油，放入胡萝卜彩椒翻炒断生。
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加入木耳豆腐皮继续翻炒，加一点点盐调味，关火后加入黄瓜片，拌匀即可。
4/6
一匙白糖，一勺酱油，加适量水，煮开，放入菇拌酱半盒，小火调匀即可关火备用。
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鸡蛋一个煎单面荷包蛋备用。
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米饭盛出铺平，米饭粒粒饱满晶莹，最合适拌饭了。码上各种蔬菜。
注意事项
胡萝卜最先放，可以和油充分接触，炒出来香甜没有那股胡萝卜味；
1、超市中买两头鲜鱿鱼，收拾干净切块。然后下锅炒至出水。记得一定要先把鱿鱼炒一下，因为鱿鱼会出水，如果跟菜一起炒的话会影响味道。
2、将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯。蒜切末。
4、将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油（少量，只为了上色）、盐。翻炒。最后加入韩国辣酱一起炒熟，如果太干可以加少量水。
5、盛盘。跟米饭拌再一起，根据口味可以在米饭里再加一些韩国辣酱。
6、煎一只六成熟的鸡蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！
石锅拌饭
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道 - 扩展阅读1：汤怎么做好吃，酸辣粉丝汤的家常做法
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- 扩展阅读2：怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材：山芋粉丝2两（约80克），花生米2两（约80克），韭黄2两（约80克），黑芝麻适量，辣椒油适量，醋适量，鸡精适量，酸黄豆适量，香油适量，生抽适量，葱适量，盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净...
- 扩展阅读3：加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
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- 2、烧一锅热水，泡粉丝，半个小时就可以了，这段时间你可以去做些其他的事情，比如回回我的帖，踩踩我的空间之类的，那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉，再放水，多放，因为粉丝会涨，开火烧 4、放辣油（最好...
- 扩展阅读6：酸辣粉丝汤做法具体怎么做
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- 1、加拿大鹅羽绒服：加拿大唯一的高端服装品牌，在中国异常受追捧；2、冰酒：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之极品；3、加拿大的保健品：物美价廉，品质高；4、加拿大盛产的枫叶糖浆：加拿大被称为枫叶之...
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