- 观点1: 朝天椒苦瓜炒瘦肉用材主要材料苦瓜1个红尖椒2个生猪肉300克辅材食盐2克生抽2克食用油5克鸡精1克作法1.提前准备食物2.苦瓜去籽切成片,肉和辣椒切丝3.先炒瘦肉,炒掉色4.放入红辣椒丝提辣5.再放入苦瓜炒匀6.煸炒两下7.再混炒8.浇上生抽放点盐进味9.将苦瓜炒过10.放些冷水煮沸,放鸡精炒匀摆盘。
蚝油鸡丁炒三蔬用材主要材料鸡边腿1个线茄4根红萝卜1根青椒1个耗油1炒勺辅材葱2段蒜2瓣生抽酱油1炒勺糖1勺子白胡椒适当米酒1炒勺木薯淀粉适当作法1.线茄清洗切大片要少量盐翻拌腌5min(这可以避免掉色也不容易吃油)2.胡萝卜切丁3.青椒滚刀块4.蒜拍扁、葱切成小块5.鸡肉去骨切成小块6.鸡肉添加葱、蒜、白胡椒、糖、生抽酱油、米酒翻拌7.添加木薯淀粉抓匀后接少量植物油抓匀预留8.热锅凉油倒进胡萝卜丁爆锅1min9.倒进茄丁爆锅至发蔫盛出来预留10.炒菜锅另给油倒进香菇牛肉烹米酒翻炒掉色11.倒进胡萝卜和茄丁炒匀12.添加青椒和耗油炒匀就可以出锅了。
碎椒鱼头主要材料:剁椒鱼头辅材:生姜片5克、大蒜5克、二荆条辣椒圈350克、小米辣圈10克、冬茹10克调味品:粉剂、菜籽油、盐5克、鸡精10克、白砂糖3克、白胡椒粉3克、海鲜酱油5mL、辣鲜露10mL作法:1、把剁椒鱼头治净并切成小块,腌制进味后,拍上一层粉剂,再放入锅中炸至两面金黄色,捞起来沥油预留。2、锅入菜油热,放进生姜片5克、大蒜5克、二荆条辣椒圈350克、小米辣圈10克一同炒出香味,并把剁椒鱼头块装进去,先后加入盐5克、鸡精10克、白砂糖3克、白胡椒粉3克、海鲜酱油5mL、辣鲜露10mL和少量冷水,烧沸料汁将干时,放进冬茹10克炒匀,便能出锅装。 - 观点2: 麻婆豆腐、糖醋排骨。麻婆豆腐香辣鲜美,拌饭、下酒都不错。糖醋排骨酸甜可口,营养美味,全家都爱吃。
- 观点3: 学做宫保鸡丁、红烧鹅、雪菜肉丝这几道好吃的下饭菜简单、营养、解馋,拌饭下酒都不错
- 观点4: 尖椒炒鸡蛋,木须肉,白切鸡,西红柿炒鸡蛋,
- 扩展阅读1:常吃零食有哪些营养 零食怎样健康吃
- 资料图 其实,科学吃零食是有益的。专家为此做了大量调查与研究,认为零食能更好地满足身体对多种维生素和矿物质的需要。从零食中获得的热量达到总热量的20%,获得了维生素占总摄食量的15%。获得矿物质占20 %,铁质占15%...
- 扩展阅读2:烧烤肉腌制方法
- 烧烤肉腌制方法放入如下:工具/材料:猪肉300g、自制烤肉酱80g、自制烤肉粉15g、啤酒30ml、鸡蛋一个、生姜少许、保鲜膜、锡纸。1、猪肉去筋膜,切大长条,用流水冲尽血水待用。2、猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌制30分钟。3、将...
- 扩展阅读3:烤肉烤多长时间烤肉烤多长时间能熟
- 1、烤肉要烤10至15分钟。2、烤箱预热220度左右,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤5分钟即可。烤肉,是一道菜品,制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。独具风味,历史悠久,可提高食欲。3、肉类含蛋白质丰富,一般...
- 扩展阅读4:格兰仕微波炉光波组合烧烤鸡翅时间怎么控制?
- 首先,在使用烤鸡翅和微波炉组合功能之前,需要先调节出光波烤的时间,将烤箱温度设置到180度,时间大概是25-30分钟,这个时间是必要的。接下来是烤鸡翅的时间控制。我们将新鲜的鸡翅放入烤箱,将烘烤模式的温度设为180度,并...
- 扩展阅读5:格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用
- 格兰仕微波炉烤肉功能怎么使用 将准备好的烤肉放入到微波炉中,然后按下标有光波组合字样的按键,微波炉就开始烤肉了。为了能将肉烤得均匀,在中途时最好暂停一下微波炉,将肉拿出来翻动一下,然后在继续烤,这样肉的两面...
- 扩展阅读6:二选一菜谱设置方法
- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐:酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐:1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐:凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
- 扩展阅读7:怎么吃酸辣粉更健康
- 适量吃酸辣粉是好的,因为酸辣粉中,主要是酸菜和粉丝。 过多吃酸菜是不好的。 因为,酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻,还能能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。同时,白菜变酸,其所含营养成分不易...
- 扩展阅读8:如何尽可能健康地食用速食酸辣粉?
- 吃这个谈不上健康,很长时间吃一次也没什么的。味道太诱惑人。不过,我现在基本都自己做红薯酸辣粉,很好吃。建议你也自己做来吃,更健康。给你分享下我的做法:1.先将红薯粉用水泡上半个小时。2.准备好蒜末,油泼辣子...
- 扩展阅读9:孕妇冬天适合吃什么炖菜
- 在冬天吃炖菜的话,吃着就会很暖和。不管是炖菜还是炖肉,只要搭配好了,炖到火候,荤的,素的都吃的非常香,浑身也是暖洋洋的。白菜豆腐这两样再普通不过的食材,可是营养价值和美味价值,丝毫不输其他食材。白菜和豆腐在...
- 扩展阅读10:酸辣粉教程酸辣粉怎么做
- 步骤1:准备酸辣汁 在小碗中加入1勺豆瓣酱和2勺醋,再加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。如果喜欢更酸一些,可以多放一点醋,相应的,如果想味道更辣,可以添加一些小米椒。步骤2:准备薯粉或面条 将薯粉放入锅中,倒入...
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