- 观点1: 孩子不爱吃饭没胃口,教你一道新鲜菜,开胃又下饭,孩子抢着吃!孩子不爱吃饭是很多家长都在愁的难题,怎么才能让孩子爱吃饭呢?别着急,今天教给你做一道酸酸甜甜开胃可口的美食——糖醋鸡胸肉,回家做给孩子吃,他们一定喜欢!其实除了减肥的人,一般人是很少买这个肉吃的,可能会觉得这里的肉做出来比较柴,味道也没有鸡翅鸡腿香,其实那是他们并不知道究竟该用什么方法来处理这部分的肉,这里的肉虽然没有其它部位所拥有的油脂香,却也有着它特有的功效,鸡胸肉油脂含量极低,吃的再多也不会发胖,同时还有鸡肉所拥有的营养成分,它可以温中益气,保护心脑血管,还可以改善记忆。怎么样,这道菜你心动了么!
糖醋鸡胸肉
配料:
鸡胸脯肉 500克、鸡蛋 两个、精盐 适量、玉米淀粉 适量、植物油 适量、番茄酱 适量、白芝麻 适量
烹饪步骤:
1.鸡胸肉洗净,用刀切成筷子般粗细
2.鸡蛋加盐,搅匀备用
3.锅内倒入植物油,烧热
4.将切好的鸡胸肉倒入鸡蛋内,均匀地沾上蛋液
5.然后再均匀地裹上淀粉
6.放入油锅内,炸一分钟左右
7.炸好的鸡胸肉捞起备用
8.锅内再放少量植物油,倒入适量番茄酱,加少许盐,翻炒均匀,并炒至有微微黏稠的感觉
9.将之前炸好的鸡胸肉倒入锅内翻炒
10.直至全部鸡胸肉都均匀的裹上酱汁
11.盛出后,均匀地撒上一层白芝麻
烹饪小贴士:
美味的食物离不开新鲜健康的食材!学会了如何做这道美味的鸡胸肉,下面就教教大家如何挑选新鲜的鸡胸肉吧!
1、新鲜的鸡胸肉的肉质紧密,而且富有弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来手感是比较软的,且没有弹性,轻轻按压一下甚至还会留下比较明显的手指印,这样的鸡胸肉是不建议购买的。2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色,而且表面具有光泽。不新鲜的鸡胸肉颜色发暗或者没有粉红色,表皮也没有任何的光泽。所以,买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实有弹性的,肉色要粉粉的,带有光泽度的!大家在挑选的时候一定要注意了哦! - 观点2: 我觉得可以吃一些酸甜可口的,比如说山楂,桃子,酸梅可以把菜品造型做得更新奇一点,这样孩子就不会拒绝。
- 观点3: 一般可以选择一些酸菜,还有就是一些胡萝卜,这样的话其实可以补充维生素,也是比较营养健康的,而且也是比较酸爽开胃的,非常不错。
- 观点4: 1.小葱拌豆腐。2.水果沙拉。3.糖醋鲤鱼。4.凉拌木耳。5.糖醋土豆丝。6.白菜炖豆腐。7.炒萝卜丝。
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