- 观点1： 晚间常吃烤串会造成胃癌产生概率增加，增加胃的压力、胃酸刺激性胃黏膜，发生溃烂。炭火烤肉高温下被溶解的脂肪细胞会再与肉蛋白造成有害物苯并芘，常常服用，苯丙芘在身体内堆积太多，从而损害胃里，并最后引起胃癌、大肠癌等肿瘤。烤串会致癌物质，因此或是少吃点为好，偶尔吃还好，不可以天天吃呀！不卫生，烧烤店一般在街边，往来车辆多，尘土废气排放量大。 烧烤吃多了易上火，会引起喉咙疼等表现。食物不干净或是并没有烧熟的食物会带有裂头蚴。 烤串不但伤身还会继续造成胃癌，女士常常吃烤串会提高乳癌发病的概率。减少了蛋白质的使用率，烤串情况下，会产生“梅拉德反映”，伴随着香气的释放，维他命遭到破坏,蛋白出现转性，碳水化合物也一样遭到破坏，严重危害三者的摄取。
非常容易致癌物质，肉类食品里的核苷酸在梅拉德反映中，与大部分碳水化合物在加温溶解时造成基因变异化学物质，这种有机物很有可能造成恶性肿瘤的出现；非常容易感染寄生虫，烧烤食物焦黄内嫩，有的肉里边都还没烂熟，肉食者可能影响上裂头蚴，埋下了患上脑囊虫病的安全隐患；危害青少年视力，吃过多的是烧煮熏制太过的肉制品双眼将遭受裂头蚴等病症的威协，严重危害青少年的眼睛视力，导致近视眼；通过烤串，食品的特性偏重躁热，加上多种多样调味料的应用，很是辛辣刺激，会极大刺激性消化道肠蠕动及消化酶的分泌量，很有可能损害胃肠道粘膜，还会继续危害身体素质的均衡，让人“容易上火”。
如食道、胃、十二指肠、肝胀或是某类手术治疗刚做完以后病人吃了烧烤类的含有刺激性的食物，那样也有将会造成上消化道出血。因而日常中他们的饮食搭配还是要需注意的。吃烤串不但会造成一些肠胃疾病，会肌肤都是没有什么好处的，长期性吃烤串会出现痘痘、痤疮等肌肤问题，而且还会使肌肤显得更不光滑，爱美的好朋友或是少吃一点为好，在吃烤串的与此同时应当多吃些翠绿色的蔬菜。烤串在制造的情况下由于环境温度和烹饪方法的难题，它营养元素会转变，并且吃多了对人体有很多的安全风险，不但很有可能发生某种病症与此同时还会继续增加胃溃疡出血的概率，并且还可能致癌物质。
日常的饮食搭配中或是提议以蒸、煮等方式。烤串在制造的情况下由于环境温度和烹饪方法的难题，它营养元素会转变，并且吃多了对人体有很多的安全风险，如果真的很喜欢吃烤串，你就在吃烤串的一起喝些水果汁等维生素含量高的物品。一般吃烤串的一起都是会喝些酒。酒中的乙醇尽管自身并不是致癌物质，可是却能推动得癌概率，这一已经是众所周知的。亦在现实中，大家通常低估了乙醇的这类和癌病密切相关的功效。从药理学的视角上看，炭火烤肉加饮酒的食用方法会摄取很多的脂肪和蛋白质，而乙醇也是一种增产能化学物质（1g乙醇造成的力量比1g糖、蛋白造成的动能还多），极易造成肥胖症、大肚腩。 - 观点2： 很容易患上糖尿病，高血脂，高血压，因为烤肉的热量是比较高的，吃多了有可能会导致血糖升高的。
- 观点3： 我觉得首先就是会怀上高血压，高血脂，糖尿病这些比较严重的疾病，然后它的里面所含的脂肪和蛋白质是非常多的，容易让我们的身体都不太好。
- 观点4： 经常在外面吃烤肉的话，很可能会产生肠胃的疾病，因为外面的肉其实是非常不健康的，很可能会有很多的细菌滋生，而且烤肉的话也会产生一些致癌的物质，对于我们的身体健康没有任何的帮助。
- 观点5： 高血脂，高血糖，糖尿病，脂肪肝，心梗，脑梗，冠心病。这些病都是很有可能得的。
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