松子粽子糖是苏州的特产吗？

观点1：是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道; 观点2：说起对苏州这座城市的味觉记忆，许多人都会想到一个“甜”字，鲜甜可口的苏帮菜、甜蜜软糯的苏式糕团，当然，还有那花式繁多的苏式糖果。苏州人爱吃甜食，天下尽知。来苏州旅游的人们，大多都会到老字号土特产店里，买一些伴手礼带回家，与亲朋好友共享。小巧玲珑又独具特色的苏式糖果，是许多人的首选。苏式糖果很甜，但不只是甜。历史悠久的苏式糖果，选材用料考究，传承古法制作技艺，虽小小一颗，却深藏着苏州的历史与文化。苏式糖果品种很多，最有名的当属松仁粽子糖。松仁粽子糖，小巧玲珑，拇指大小，粽子型，琥珀色，还泛着淡淡的高光。它十分坚硬，随意丢在桌上，叮咚有声，在灯光的照耀下，晶莹剔透。

苏式糖果是苏州特有的茶食文化的组成部分。当地师傅制作苏式糖果，不断改良配方，在保持原有传统工艺的基础上，改进操作方法，既符合当代生产技术要求，又不失其苏式糖果的传统风味。当地师傅对轻松糖、松仁粽子糖、芝麻薄皮等特别有研究，并成功改良了蛋黄花生的制作。苏州人爱吃蛋黄花生，以前，需要将花生加热后，手工拌糖，耗时耗力，而且产量有限。现在，师傅们采用滚球筒和烘箱加热花生，产量提升10倍。针对现代人不断提高的健康饮食要求，当地师傅在糖果制作中也不断进行调整，以前生产蛋黄花生时，是“斤对斤”，即一斤糖拌一斤花生。改良后，是用六两糖拌一斤花生，更适合现代人的口味。
粽子糖，是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。
由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久，食品品种繁多，质量上等，包装精巧，尊传统的特点，充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征，在中国食品史上，中外食品史上占有一定地位。
粽子糖是姑苏特产，可算是世上最美丽的糖了。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”，晶莹剔透，似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子，谁能说它不是一件精美的艺术品呢？其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。因受气候影响，夏季不宜生产。; 观点3：粽子糖是江苏苏州特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。
由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久，食品品种繁多，质量上等，包装精巧，尊传统的特点，充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征，在中国食品史上，中外食品史上占有一定地位。
粽子糖是姑苏特产，可算是世上最美丽的糖了。琥珀色的麦芽糖汁凝成一颗小小的“四角粽”，晶莹剔透，
似有一丝淡淡的粽香入鼻。若是再疏落有致地镶入几粒乳白色的松子，谁能说它不是一件精美的艺术品呢？其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道。因受气候影响，夏季不宜生产。

原料配方
蔗糖、松仁、干玫瑰花、液体葡萄糖、醋精。
主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。其形状如间三角粽子形，故取名为粽子糖。
制作方法
1 熬糖方法同花生糖。
2松子仁、玫瑰花必须经过烘烤，否则不得使用，以免松子仁、玫瑰花还潮，倒入糖膏内易使糖反砂。
3 冷却熬糖至160℃后倒在装有流动水降温的冷却台上，趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。
4 整型：组织人力，速度要快，将软糖放到案台上，分成小块，揉糖，揉成圆条状（注意要保持室温）
5 剪糖：用剪刀剪糖，剪糖时应注意每剪一次就要转动一次，剪出的糖不管从哪一面看都是三角形，改用机器生产。同样可以剪出三角形。
6 包装：待糖充分冷却后包装，以免糖易粘连。; 观点4：苏州粽子糖，是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。; 观点5：你好！
松子粽子糖是苏州特产。
粽子糖是江苏苏州特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。
由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。他历史悠久，食品品种繁多，质量上等，包装精巧，尊传统的特点，充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征，在中国食品史上，中外食品史上占有一定地位。; 观点6：松子粽子糖是苏州的特产，是苏州最早的最有名的糖，非常好吃，很受欢迎，希望你也喜欢，欢迎你来苏州游玩，亲口尝一尝吧; 观点7：是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。粽子糖坚硬透明，有光泽，可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地散布在糖体内，犹如美丽的水晶石，食之甘润，芬芳、可口，有松仁和玫瑰的清香味道

苏州粽子糖，是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。; 观点8：松子粽子糖是苏州的特产，主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。松子粽子糖历史悠久，食品品种繁多，质量上等，包装精巧，尊传统的特点，充分显示江南水乡特有的风格和具有古雅文化的特征，在中国食品史上，中外食品史上占有一定地位。; 观点9：你说的没错，松子粽子糖就是苏州的特产，苏州的特产之一就是松子粽子糖。; 观点10：松子粽子，糖是苏州的，当地的有名的小吃去旅游的都会带来一些。苏州粽子糖，是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品; 观点11：松，松子中子汤是苏州的特产，而且还挺有名的，每次去旅游的人，他们都买上吃，而且特好吃子粽子糖，是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。由苏州采芝斋始创于清同治九年(1870年)是以生产苏式传统食品而著称。; 观点12：松子粽子糖是苏州的特产，这种糖色香味儿俱全，真的是太好吃了。; 观点13：苏州粽子糖，是苏州市特产，地方传统名点。去苏州大多数旅游的人都会买的，有好多种，是用玫瑰花、饴糖、松子仁制成。最著名的是采芝斋生产的，我去了两次都是买的这家的，都说好吃。; 观点14：松子粽子糖是苏州的特产吗？你好，松子粽子，糖是苏州的，当地的有名的小吃去旅游的都会带来一些。; 观点15：是的，在苏州的观前街的很多买苏州特产的店里都有售卖，粽子糖很硬味道很甜; 观点16：粽子糖作为苏式糖果的精粹，苏州人的童年都是伴随着它的味道慢慢长大的。作为省级非物质文化遗产，粽子糖流传至今近已经有一个半世纪了。但是从小就吃粽子糖的苏州人，也未必都晓得它的制作过程吧。

传统的粽子糖，完全是纯手工制作。用料是白糖、麦芽糖、松仁。制作主要是拌料、熬制、添料拌和，以及剪制成型。在清代“粽子糖”曾以治过慈禧太后的病而被列为“贡糖”，苏州粽子糖也由此誉满京都。; 观点17：同治九年（1870）苏州采芝斋糖果店金荫之开始制作松子棕子糖，受到了大众的欢迎，久而久之就成了苏州的著名待产了，松子棕子糖也成了苏州糖果食品的名片了。; 观点18：粽子粽子汤是属猪的特产，这个问题我不知道，因为我们这个速度对苏州的饮食文化了解非常少，所以说不能盲目的回答你是不是手中的动作汤，但是我想建议你提出来肯定跟叔叔是有关系的，那我就认为他是输出特产吧，将来有机会我也去尝一尝这个东西到底好不好吃。; 观点19：感觉这应该是的松子粽子糖，我吃过的是朋友从江浙一带出差，顺便带回来的特产，应该是苏州的特产，现在吃起来味道不错，要搁在几十年前，绝对是让人回味一生的童年最佳食品之一。; 观点20：粽子糖作为苏式糖果的精粹，苏州人的童年都是伴随着它的味道慢慢长大的。是省级非物质文化遗产。让人吃了流连忘返。; 观点21：松子粽子，糖确实是江苏苏州的特产是当地比较有名的小吃。这种糖的味道非常的独特，非常的好吃。; 观点22：松子粽子糖的确是苏州的特产。不仅如此，松子粽子糖在苏州已经有着非常悠久的历史了。这种美食已经传承了数百年了。; 观点23：松子种着他是苏州的特产呀，到苏州旅游的时候，一般人都会买一些特产回来，带给家人和朋友品尝的; 观点24：松子粽子糖是苏州特产，主要采用蔗糖、玫瑰花、饴糖、松子仁制作而成，是中国最早的糖果之一。; 观点25：是江苏省苏州市特产，地方传统名点。中国最早的糖果之一。主要采用蔗糖配之玫瑰花、饴糖、松子仁制成。; 观点26：我觉得松子粽子糖是苏州的特产，这种糖色香味儿俱全，真的是太好吃了。你吃过一次终身难忘的; 观点27：松子粽子糖是苏州的特产。说有人去了苏州就每次都会带一点苏州的。粽子回来。又香又甜。

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