中秋节吃月饼有什么来由？

观点1：中秋节的由来及其传说与典故 “中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因为秋中第二月叫仲秋，故中秋也称为“仲秋节”。到魏晋时，有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与元旦齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以优良品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。随着社会的不断发展，古人给予月亮许多传说，从月中蟾蜍到玉兔捣药，从吴刚伐桂到嫦娥奔月，丰富的想象力为月宫世界描绘了一幅幅斑驳陆离的胜景。自汉至唐，骚人墨客纷纷吟咏月亮及月中之事，八月十五月圆时成为抒发感情的极佳时刻。至北宋太宗年间，官家正式定八月十五日为中秋节，取意于三秋之正中，届时万民同庆。中秋之夜，明月当空，清辉洒满大地，人们把月圆当作团圆的象征，把八月十五作为亲人团聚的日子，因此，中秋节又被称为“团圆节”。中秋节成为一年之中的重大节日，又与科举考试有着极其微妙的关系，在我国封建社会，开科取士，一直是统治者十分重视的一件大事。而三年一次的秋闱大比，恰好安排在八月里举行。胜景与激情结合在一起，人们便将应试高中者，誉为月中折桂之人。每到中秋，必须进行隆重庆贺，成为全社会人民的重要风俗，经朝历代，盛行不衰，中秋节逐渐成为我国四大节日（春节、清明、端午、中秋）之一。中秋节的传说很多，比如嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔掏药等。另外，各地月饼也有很多传说。月饼象征团圆，是中秋祭月和拜土地公的必备祭品。而中秋节吃月饼的习俗，是由元朝末年流传下来的。元朝末年，汉人打算起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。后来刘伯温想出一条计策，到处散布流言，说有冬瘟流行，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。人们买了月饼回到家中，发觉里面藏着纸条，上面写着：“中秋夜，杀，迎义军！” 于是众人纷纷起义反抗统治者，中秋节吃月饼的习俗就是这样留下来的。无锡人中秋早晨一般都吃红烧玫瑰糖芋头，据说也与此有关。相传蒙古灭宋之后，民族压迫深重，汉人时刻都想反抗。有一年，大家约好中秋之夜一齐动手。为了厌胜，人们要吃红烧芋头，象征“ ”人头落地，这就是现在中秋节吃糖芋头的来历。这个传说在潮汕各地则变异为：当时元朝统治者规定，每户潮人家都要住一个蒙古兵，受汉人供养，监视汉人的行动，并且只允许三家共用一把菜刀。老百姓恨极了，便趁着中秋节吃月饼的机会，把相约举事的纸条，放在月饼馅子里。潮人取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，因此每至中秋，则以芋头来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。广东各地有中秋节吃芋头的习俗，据说是纪念元末杀的历史故事。中秋节杀后，便以其头祭月，后来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。至于中秋的典故，真是举不胜举，请看—— 古往今来，不少文人墨客赏月生情，独运匠心撰吟不少脍炙人口的妙对妙联。清朝有个才子施伯雨，自幼聪颖敏捷。有一年中秋节，其父携其出游，夜宿临江一楼。翌晨黎明入山，宿雾未霁，适有其父一文友同游，遂出上句：“山径晓行，岚气似烟，烟似雾。”让小施续对。小施当即对出：“江楼夜坐，月光如水，水如天。”用水来比喻月光皎洁明亮之色，真是联功不凡！相传粤东才子宋湘约几个秀才中秋赏月，即景吟上联：“天上月圆，人间月半，月月月圆逢月半。”几个秀才对不出与之相媲美的下联，直到除夕，宋湘想明天是新年，触景生联：“今夜年尾，明日年头，年年年尾接年头。”此联结构严谨，叠词天然，妙不可言。据说，有一年中秋夜，苏小妹随兄东坡及佛印和尚泛舟赏月。小妹出上联：“五百罗汉渡江，岸畔波心千佛子。”佛印和尚望望圆月后对道：“一个美人映月，人间天上两婵娟。”最妙的是把苏小妹倒映在水中的窈窕身影描写出来了。明末清初的戏曲理论家李渔有一次游览扬州桃花庵，好客的方丈与李渔同登绎经台赏月。两人兴致勃勃，边赏月边作对。方丈道：“有月即登台，无论春夏秋冬。”李渔对：“是风皆入座，不分南北东西。”方丈又出上联：“天尽山头，到了山头天又远。”李渔对：“月浮水面，撬开水面月还深。”普普通通的自然现象，一经诗化，便使人感到格外优美。清代，有李北水和张南月于中秋登楼赏月。李北水眼望北斗出上联：“北斗七星，水底连天十四点。”上联巧妙嵌入“北水”之名。张南月忽见楼顶孤雁飞过，对出下联：“南楼一雁，月中带影一双飞。”下联嵌入“南月”之名，异曲同工，回味无穷。现代大文豪郭沫若，在童年时就很有才气，但是他很调皮，曾与同伴去偷摘桃子吃。有一年中秋节他与小伙伴在一起赏月时，童友吟一上联戏笑他：“昨日偷桃钻狗洞不知是谁。”文思敏捷的郭沫若看看中秋圆月当即回敬：“他年攀桂登月宫必定有我。”一来一往针锋相对，对仗工稳自然，真是“天生的一对”！海峡彼岸著名景区阿里山有个古月亭，亭联写道：“满地花阴风弄影；一亭山色月窥人。”全联对仗既工且含无穷韵味。“弄”、“窥”两字用得恰到好处，最能传神。杭州西湖水月亭联：“水凭冷暖，溪间休寻何处来源，咏曲驻斜晖，湖边风景随人可；月自圆缺，亭畔莫问当年初照，举杯邀今夕，天上嫦娥认我不？”这副长联典雅明丽，富于想像力。; 观点2：关于中秋节吃月饼这一习俗的形成，史籍中没有确切的记载，但民间传说主要有两种：

　　第一种是月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有位经商的吐蕃人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。从此中秋吃月饼的习俗便形成了。

　　
另一种传说是中秋节吃月饼始于元代。当时元朝统治阶级的残酷统治，广大人民不堪忍受纷纷揭竿而起。当时的朝廷开展大规模搜查活动，各地起义军之间传递消息十分的困难。后来刘伯温想了个主意，命人在饼子里塞入“八月十五夜起义”的纸条，再派人分头送到各地起义军中。八月十五那天，各地起义军同时响应，开始了全国范围内的农民起义。后来朱元璋得了天下，便传下口谕，将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为中秋节令糕点赏赐群臣。

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