- 观点1: 豆浆中含有的蛋白质是非常丰富的,因此也有人将豆浆称为高蛋白饮品。经常喝豆浆,对人们身体是有好处的,但是喝豆浆的时候也有许多要注意的地方,比如豆浆和某些食物是相克的同时食用对身体会造成直接性的影响。也有人特别爱吃柿子。但是喝完豆浆可以吃柿子吗?
1.柿子含有较多的果胶、单宁酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。豆浆含有大量的蛋白质,不宜空腹饮用,应与点心、面饼等含面粉的食品同食,或餐后两小时再喝,或睡前喝均可。如果吃柿子容易引起便秘,不吃为好。少量的柿子和豆浆能同时吃。
2.柿子最好不要和高蛋白的食物一起使用,容易形成胃肠道结石,造成胃肠道的不适症状,柿子和很多食物都不能同时食用的原因就是容易形成结石,所以最好不要多吃柿子,对人体没有什么好处。另外柿子是凉性的,因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶陈分所以说是喝完豆浆后是不可以吃柿子的,这样容易形成结石,柿子还不能和海鲜,维生素C含量高的食物,番薯一起食用,吃完柿子后还不能喝酒。
3.豆浆里的蛋白质和钙容易跟柿子里的鞣酸发生作用,形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃刺激,导致呕吐腹泻等不适,少量的情况下问题不大,建议平时要隔开一段时间食用。柿子含有鞣酸和果胶成分,豆浆富含蛋白质,蛋白质在鞣酸作用下会凝固成块,即胃柿石。柿子和豆浆最好不要一起吃,柿子是一种寒凉的食物,另外柿子里面的含糖量非常高,吃了柿子以后有可能引起胃寒腹痛,反酸,烧心嗳气甚至恶心呕吐的症状。由于柿子中含有鞣质和果胶比较多,同时喝豆浆的话有可能和豆浆中的蛋白质凝结成块,不利于消化。所以说吃柿子的同时不能喝豆浆,一般来说至少三个小时以后才能喝牛奶。吃柿子期间千万不能喝酒,不能喝其它寒凉的食物,比如苦瓜,苦菜,菊花等。 - 观点2: 可以和豆浆一起吃
- 观点3: 豆浆和柿子不能一起吃。
柿子中含有较多的单宁酸、果胶,会与胃酸发生化学反应,生成难以溶解的凝胶块,形成胃结石。豆浆中含有丰富的蛋白质,不适合空腹食用,最好是和点心、面饼等食物一起吃,但是豆浆和柿子是不能够一起吃的,因为豆浆里的蛋白质和钙,非常容易跟柿子中的鞣酸发生作用,容易形成沉淀,不宜被消化,引起胃肠刺激,从而导致致呕吐、腹泻等不适的症状,但是少量的情况下问题不大,建议最好不要食用,尤其是对肠胃功能不要的人。
喝豆浆的注意事项:1、忌喝未煮熟的豆浆,豆浆中含有两种有毒物质,会对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。2、忌在豆浆里打鸡蛋,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合会产生一种不被人体吸收的物质,降低了人体对营养的吸收。3、忌冲红糖,红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后会产生沉淀物,破坏其营养成分。 - 观点4: 柿子是不可以和豆浆一起吃的,一起食用会加重会酸过多,出现积食,导致肺胀不舒服。
1柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
2.甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
3.也不宜与香蕉同吃。
4.不宜连皮一起吃。
柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,连皮一起吃无形中就增加了发病的机会,易致腹痛,恶心等症。
5.不宜与海味同吃。
柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物,并能刺激胃肠等器官,易引起恶心及便秘等症。
豆浆不可以与什么同食如下:
1,红糖
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分
2,鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质
3,药物有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物
另外,豆浆一定要煮透才能喝,否则会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。也不要用保温瓶来盛放豆浆,豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。除此以外,患有胃炎,胃溃疡,肾功能衰竭,肾结石和痛风的人也不宜喝豆浆。 - 扩展阅读1:十种最好吃蒸菜有哪些
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