百合绿豆粥防暑降温养生粥怎么做

观点1：百合绿豆粥做法
材料：绿豆、百合、粳米或糯米适量做法：加水适量煮熟，再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。绿豆营养价值绿豆中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的5.2倍，在绿豆蛋白质中，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍，其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质。因此，将绿豆和大米，小米配合食用，可使氨基酸互补。绿豆中含有淀粉50%左右，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29%，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2%。绿豆中脂肪含量较低，一般在1%一下，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸。绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍；维生素B2是禾谷类的2~4倍，且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍，铁是鸡肉的4倍，磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。绿豆粥指用绿豆为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆粥为一种常见的杂粮粥，性寒味甘，有清热解毒减肥降火消暑的功效，十分适合在夏天。; 观点2：主料
百合
10克
大米
30克
糯米
50克

辅料
绿豆
50克
白糖
50克
凉水
1200克

步骤

1.主料：百合10克、大米30克、糯米50克辅料：绿豆50克、白糖50克、凉水1200克

2.绿豆洗净凉水侵泡2小时

3.把百合用凉水洗净侵泡30分钟

4.大米、糯米洗净侵泡30分钟

5.把这4种食材加入电饭锅

6.加水，把盖子盖好

7.通电按下功能键，按下稀饭功能，你也可以选你喜欢的口味，再按下开始即可煮稀饭了

8.听到滴滴的声音，在进入保温15分钟左右后打开

9.加入白糖或者冰糖

10.拌均匀即可
小贴士
电饭锅有预约功能的可以不用侵泡绿豆和百合提前预约2小时煮稀饭更粘稠，不喜欢吃甜食的可以不加白糖或者冰糖

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