- 观点1： 除了炖菜，还有什么炒菜比较清淡？现在随着人们生活水平的提高，经常吃大鱼大肉，也都已经吃腻了，时常也想吃一些清淡的菜肴。制作清淡的菜肴，除了选择食材方面，烹饪方式也至关重要。除了炖菜还有潮洲菜，杭州菜，贵州的部分菜比较清淡。如潮洲菜特色是，清淡甜香，如卤水三拼，清炒芥兰，牛肉炒合粉，清蒸石斑鱼等等。还有杭州菜整体较清淡微甜，如炒清菜，清蒸鲈鱼等。
今天要分享一个我比较喜欢吃的香菇炒青菜。先把青菜洗干净，锅中加入水，放一点盐，水烧开以后把青菜倒进去，焯水30秒后捞出。这样做青菜会更加的翠绿，更入味一些。把香菇切片，生活中的蔬菜是极其清淡的食物，蔬菜的做法很多，对于现在肉类摄入太多的人们来说是很好的去油食品。对于肥胖者来说是很好的减肥代餐食物，现在很多的肥胖者开始注重起自己的体型。
提问者是不是想找口味比较清淡些的呢？清炒虾仁，清蒸桂鱼，稍微重点的板栗烧鸡，鸡枞菌滑炒肉丝，黄芽菜炒鸡蛋皮，都是家常不是很难的菜，主要以自己口味去做就可以啦。香菇炒油菜:要是嫌泡干香菇太麻烦,超市有泡发好的.回家最好水煮一下,可以去掉香菇的味道.起油锅,放油菜,稍微翻炒一下就可以放香菇了,加盐,味精即可,也可放点蒜,少放点,胃不好应少吃刺激性食品。
其他几种乱炖的做法： 乱炖做法一： A．必须用五花肉 B．东北大酱（北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃） C．所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，。 - 观点2： 你好除了炖菜我觉得蒜蓉油麦菜蚝油油麦菜还有各种白菜，还有清炒四季豆，这些菜吃起来都会比较清淡，只要不是高油高盐的食物，吃起来都会比较爽口，希望我的回答能够给你帮助。
- 观点3： 炒菜清淡，少给重口味的调料就行，比如番茄炒蛋、清炒莴笋、炒空心菜等，只需要给盐就可以吃，味道清淡又好吃。
- 观点4： 除了炖菜还有潮洲菜，杭州菜，贵州的部分菜比较清淡。如潮洲菜特色是，清淡甜香，如卤水三拼，清炒芥兰，牛肉炒合粉，清蒸石斑鱼等等。还有杭州菜整体较清淡微甜，如炒清菜，清蒸鲈鱼等。
- 观点5： 我觉得炒蔬菜都很都很清淡，像小白菜呀，南瓜啊，土豆啊，青炒都是很清淡的
- 观点6： 除了炖菜，我觉得炒菜比较清淡的，可以炒西兰花还可以炒油麦菜炒青笋都是比较清淡的菜呢炒菜的时候，只要不放太多的油就可以了
- 观点7： 蒜蓉油麦菜，蒜蓉油菜，蒜蓉生菜，南瓜炒豆角，南瓜炒土豆，这些都是非常清淡的菜，而且一点也不油腻。
- 观点8： 蒜蓉油麦菜，蒜蓉菠菜，蒜蓉青菜，黄瓜炒鸡蛋，清炒苦瓜，这些菜都是比较清淡的，也比较好吃。
- 观点9： 哦 凉拌青笋比较清淡上先把笋去皮切丝啊 锅内烧开水 把水嗯抄一下 然后切点黄瓜丝 上研味精13香哦 麻油辣椒油哦 搅拌均匀 一盘清脆可口的嗯 那个凉拌莴笋比较清淡
- 观点10： 比如说有酸辣土豆丝，炒西兰花，或者是韭菜炒鸡蛋，番茄炒蛋，炒莴笋等等，或者是可以炒芹菜，炒芹菜的时候一定要选择比较嫩的芹菜，而且也应该将芹菜中的丝抽起，这样炒出来效果比较好。
- 观点11： 除了炖菜，我觉得炒菜中比较清淡的菜就是清炒芥兰或者清炒。怕出菜，都是比较清淡的蔬菜。
- 观点12： 一般来说，清炒时蔬都是比较清淡的，比如说，菠菜，还有油麦菜。
- 观点13： 除了炖菜，你觉得哪些炒菜最轻的？炒菜的话，清淡，那就是一些好吵的，比如说韭菜，白菜，这都事情得相当有好吃又美味呀。
- 观点14： 可以炒一些土豆丝，或者是素炒豆腐丝，青菜之类的既有营养，而且吃的又非常清淡。
- 观点15： 除了炖菜个人觉得水煮菜是最清淡的，还有一些清蒸的菜。
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- 二选一菜谱设置方法如下。1、早餐：酸奶+菜包、肉包+蔬菜或者瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉。2、午餐：1碗米饭+肉或鱼+2份青菜或者1份蒸饭+1小份酱牛肉+水果或生菜沙拉。3、晚餐：凉拌芹菜或菠菜+豆腐脑或者全麦面包+代餐粉。
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