- 观点1： 红糖年糕的最大特色就是香甜软糯，又软又韧吃不腻。
用料
红糖80克
糯米粉200g
纯牛奶250ml
红糖年糕的做法
取一只小汤锅倒入250ml牛奶
加入80g红糖
小火慢慢搅拌均匀煮至红糖融化
放凉后分三次加入糯米粉轻轻顺时针搅拌
搅拌至顺滑无颗粒感
找一个方形的保鲜盒，铺一层防粘的硅油纸
倒入在容器中
水开放入锅内，蒸40分钟
整好开始掀盖子
哇~已经香气扑鼻了呢
已经成型了
放在菜板上
切成片就搞定啦！开吃吧！ - 观点2： 1准备好材料500g清水加入350 糖，小火煮至片糖融化，放至一旁晾凉。2在盆里倒入430g糯米粉和70g粘米粉，将晾凉的红糖水慢慢加入粉里，边倒入边拌匀，慢慢揉合成无颗粒状的面糊，防止有小颗粒出现，将面糊过筛2次。3搅拌好的面糊是顺滑没有颗粒的，然后将面糊倒入铺了油纸的圆模里。4锅内放入适量的水，烧开后将模具放入蒸锅，中小火蒸120分钟左右，用牙签插在中心点，不带出面糊就是熟了。好吃的红糖年糕做好了
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- 1、食材：刀削面适量、牛肉（猪肉）适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面，洋葱，蒜苔，肉，上海青，鲜辣椒，3、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小...
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- 1、洋葱切丁，辣椒切丁，注意大小，蒜苔切段，肉切片。2、锅中倒入水，放到火上开始烧水，水开下刀削面，刀削面煮到七八成熟即可，捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油，将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒，五分熟时...
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