自家烤肉串怎么做好吃

观点1：自家烤肉串怎么做好吃
　　自家烤肉串怎么做好吃，烤肉串是同行业中非常知名的一个行业，烤肉串有着比较扎实的做工，吃起来的味道是非常不错的，深受大家的喜爱，下面为大家分享自家烤肉串怎么做好吃。
　　自家烤肉串怎么做好吃1 　　工具/原料
　　喜欢的各种食材约1000克，蒜末适量，辣椒粉适量，熟芝麻适量，孜然粉适量
　　食用油适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，烧烤蘸料适量
　　方法/步骤
　　我们在碗中放入蒜末，辣椒粉，熟芝麻，孜然粉，浇上热油激出香味

　　再放入生抽，蚝油，白糖，烧烤蘸料，搅拌均匀，可以把需要腌制的食材放入腌制十分钟以上

　　然后将所有食材摆放在烤盘上面，刷上烧烤料，入烤箱200度，烤制半小时，就能享用啦

　　自家烤肉串怎么做好吃2 　　食材
　　猪瘦肉 500g
　　烤肉酱料 450g
　　竹签适量
　　方法/步骤
　　准备瘦肉、烤肉酱一袋；

　　猪肉洗净后切小块，不要太大；

　　切好的肉块装入保鲜袋中，倒入酱料，用手隔着袋子反复捏揉几下，让酱料与肉混合均匀，放入冰箱冷藏入味；

　　按照酱料的说明，腌渍30分钟就入味；我出门办事，2个小时后拿出，把肉块串到竹签上；

　　把肉串放到微波炉自带的烤架上，下面放一个微波炉专用的盘子，放入微波炉中；

　　用微波炉烧烤/组合功能，继续按这个键，直到出现C-2，适合于烧烤小块的.肉或肉串，时间按2个2分钟，1个1分钟，共计5分钟，按启动开始；

　　微波炉工作到一半的时间时，会有鸣叫提示翻面，按暂停，取出烤架，肉串翻面，继续放回微波炉中；

　　按开始继续工作，直至完成，到时取出烤架，美味的肉串出来啦。

　　成品图

　　成品图

　　成品图

　　自家烤肉串怎么做好吃3 　　准备材料：羊肉串一袋、洋葱半个、孜然粉粒2勺半、辣椒粉1勺、生抽适量、色拉油适量、蚝油2勺、盐适量、蜂蜜1勺、鸡精或味精少许
　　制作步骤：
　　1、先把调料准备好；

　　2、将调料混合均匀，涂抹在羊肉串上；

　　3、然后准备锡纸，剪成小方块，包肉串露出来的签子，这样不至于把签子烤糊，影响肉的味道；

　　4、包好如下图；

　　5、烤箱选择热风循环上下火230度预热；

　　6、烤盘上垫一张锡纸，用来接烤肉串的过程中流下的油渍；

　　7、肉串放在烤架上，烤盘放在下面一层；

　　8、烤了12分钟就烤好了；

　　9、成品图。

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