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使用煮蛋器时鸡蛋应该那头向下?

我来答
观点1: 随蒸蛋器附送的量杯底部有个针头,为防止鸡蛋在蒸的过程中爆裂,应先用枕头在鸡蛋上戳一个洞。但笔者在试用MY-35A蒸蛋器的时候不知道是因为产品设计的原因还是使用方法不当,两次均将鸡蛋戳碎,而并没有成功的戳出一个圆洞。在试用其他品牌蒸蛋器的过程中,则并没有出现此种情况。

被戳碎的鸡蛋
由于两次均没有成功,笔者没有拿第三颗鸡蛋再进行尝试,而是直接将鸡蛋放在蒸笼上进行蒸制,事实证明并没有出现鸡蛋爆裂的现象。也许这只是一种巧合。

笔者选择的是全熟鸡蛋的水量

向底盘加入加水
蒸蛋器的使用方法非常简单,只需按照量杯上的指示,根据自己的喜好在底盘中加水,选择好温度即可。

工作中的蒸蛋器
MY-35A蒸蛋器有70℃、90℃和110℃三个档位可以选择,水干后自动断电,指示灯熄灭。笔者选择的110℃的档位,大约经过10分钟指示灯熄灭。

蒸蛋成果展示
编辑点评:经过笔者试用,用SKG蒸蛋器蒸出的鸡蛋便于剥壳,没有出现粘连的情况。只要每次按刻度加水,可以保证鸡蛋口感的稳定,不会出现想吃全熟结果是半熟的情况。
观点2: 您好!大头朝上,煮之前,在大头用蛋针打个小孔,这样鸡蛋不容易破壳。
观点3: 尖向下
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