- 观点1： 可以，只是要注意不要变质，隔几天煮开一下，进行消毒就行。 （泡椒凤爪汤汁多次利用容易变质）泡椒凤爪的汤汁最多能用2次，到第三次的时候各种味就已经变淡即使在里面再加入其他调料也没有第一第二次的好，有些东西是必须浪费的（我试过第二次也没第一次的好而且容易变质 泡椒凤爪的汁我只用一次） 建议lz用一次性泡椒汁，这样不但能保证质量 而且自己吃起来也放心 没必要可惜那一点点的浪费
- 观点2： 泡椒凤爪的水，可以重复使用。
重复利用泡椒水需要注意以下事项：
一、首先，识别泡椒水有没有变质。如果持续泡着鸡爪，鸡爪没坏，该泡椒水就可以继续利用。如果是闲置着的，虽然放在冰箱，也要注意嗅闻有无异味，如有臭味则要果断倒掉。
二、重复利用时不能直接使用，需要煮至沸腾，并加入干辣椒干花椒及盐等调味品煮入味，然后倒出静置至冷却。同时，要再取另一盆，用凉开水或矿泉水重新勾兑适量新的泡椒水。将两盆热冷泡椒水冷却至温度一致时加以混合，形成新的泡椒水，鸡爪煮好浸冷后泡入即可。
三、多余的泡椒液需密封静置冷藏，冷藏时需捞去表层浮沫油星并滴上白酒。捞干净沉底的鸡骨头碎鸡爪，如此有助于保质。
四、重复多次或者长久放置的泡椒水，不再建议继续使用。因其亚硝酸盐含量会居高，吃多了不健康。 - 观点3： 你可以一次性泡多一点，这样的话，吃不了也可以放在里面继续腌制，味道还不会变，我觉得反而会比反复在外面的更入味了，这样材料还不会浪费
- 观点4： 时间不长的话可以，最好放点使用防腐剂。
- 观点5： 可以在加些调料再次利用。
- 观点6： 可以
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