- 观点1: 热粥要多吃粥好消化,有健脾胃的功效,也含有大量的水分发热量,养胃还暖身体,能够缓解秋天干燥,让皮肤水嫩。但是吃粥可不能吃清汤挂面的小米粥,像下边那样煮,好吃又营养成分。
推荐美食——【蔬菜海产杂粥】
提前准备稻米1碗、大龙虾5只、玉米、红萝卜、平菇、扁豆、西兰花适量、姜片1块、食用盐、植物油、白胡椒适量。
①稻米淘洗干净,泡浸2钟头。胡萝卜去皮清洗,切成小块。西兰花撕成小花,用开水焯2min,捞起来沥干水,平菇洗干净,切小傅,扁豆、玉米洗干净。
②大虾去头别扔掉了,龙虾尾挑出来虾线,洗干净。热锅热油,切好多个姜片进行爆香,倒入虾脑炒出香味,倒入开水焯开,放入泡透的大米,盖上盖煮20min。
③虾脑挑出,放进切成小块的蔬菜水果,盖上盖子小火慢炖煮10min。蔬菜水果煮熟放进虾仁,添加适量盐、白胡椒粉,再次煮5min,就可以熄火,粥就煮好了。
肥肉要多吃肥肉主要是指鱼类、虾仁、贝壳类、鸡脯肉、鹅肉、植物肉(黄豆)等,相对于猪、牛、羊等尖肉来说的。肥肉是获得高品质蛋白质的来源,同时脂肪率低,营养成分非常高,能够增强体质。
推荐美食——【豆腐炖鱼】
提前准备鲤鱼1条、水豆腐1块、香莱2根、食用盐、生抽、米酒、米醋、芝麻油、葱蒜。
①鲤鱼清理干净,切割成块状,添加适量盐、米酒、姜蒜翻拌,腌渍10min。油炸小鱼裹干淀粉,下油锅煎至两面金黄,盛出来预留。碗中放适量盐、生抽、米醋、冷水,拌匀。
②热锅热油,放入葱姜蒜爆香,倒入炒好的调料汁,激起出香味,倒入开水焯开。放进炸好的油炸小鱼、军用被子,加适量盐,小火慢炖20min。
③豆腐和鱼肉都进味后,上洒香菜末,就能上菜了,太上头了。
粗粮要多 粮吃太多,太好消化反倒不太好。粗粮含有大量的膳食纤维,并且蛋白、矿物、维他命等等都高过精粮,更为营养成分,最好每星期最少吃3次粗粮。
推荐美食——【红烧土豆】
提前准备马铃薯3个、小香葱2根、食用盐、生抽、老抽王、耗油、白砂糖、木薯淀粉。
①土豆去皮后洗干净,切割成块状。小香葱切葱花,碗中加入2个生抽、1勺耗油、1勺老抽王、1勺白砂糖、1勺面粉、小勺食用盐,加上4勺冷水拌匀。
②出锅烧开水,倒入土豆条煮3min,煮熟捞起来沥干水。锅中添加适量油,倒入土豆条煸炒1min,倒入调料汁炒匀,盖上盖煮2min,进味后上洒葱段就可以。 - 观点2: 深秋时节天冷了,平均气温只有十几度,寒凉的黄瓜、白萝卜要少吃,建议多吃下面这4种食物,滋养润燥壮身体,为入冬打基础。
- 观点3: 番茄金针菇丸子汤、蔬菜海鲜杂粥、豆腐炖鱼、红烧土豆、萝卜排骨汤、板栗红烧肉、海米茼蒿烧豆腐。
- 观点4: 多吃羊肉,多吃热粥,多吃白肉,多吃杂粮和豆腐,这样对身体好。
- 扩展阅读1:羊肉汤的做法和配料有哪些?
- 调料:盐适量,料酒适量,白胡椒粉少许,生抽适量(可选)【做法】准备食材:将羊肉清洗干净,切成适口的块状;白萝卜和胡萝卜去皮,切成滚刀块;洋葱切块备用。汆烫羊肉:将羊肉块放入沸水中,加入几片姜和少许料酒,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟后捞出羊肉,用清水冲洗干净,去除血沫和杂质。炖煮...
- 扩展阅读2:羊肉汤的做法 最正宗的做法窍门
- 做法:1、羊头、羊肚、羊肥肠3整幅,羊蝎子一幅,羊棒骨10斤,羊肉20斤,提前浸泡6到10小时。2、每天凌晨五点点火熬汤,当天收工开始浸泡,加水100斤,半斤普通面粉用半盆水和匀,一起倒入锅中,大火冲汤一个小时小火半小时再大火半小时。3、中途用密漏勺打去血沫,不要用炒勺打血沫容易把黄色的...
- 扩展阅读3:怎么做清火屯羊肉汤
- 法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
- 扩展阅读4:烤肉拌饭里的蜜汁,蜜汁也么做,求指导
- 蜜汁烤肉拌饭中的“蜜汁”做法步骤是:1.准备葱姜蒜切片和调料 2.放入小锅中,放入清水煮开,煮出味道 3.放入所有的调料,小火慢煮,香料不用捞出来 4.一直煮到汤汁浓稠,大约需要20分钟,这是捞出香料后的样子 5.可...
- 扩展阅读5:烤肉拌饭用什么酱最好吃
- 烤肉拌饭里往饭里放甜面酱好吃 食材:猪肉适量、黄瓜适量、生菜适量、香菜适量、烤肉腌料适量、盐适量、微辣 烤肉拌饭的做法 1.前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),...
- 扩展阅读6:烤肉酱能不能用来拌饭
- 烤肉酱能用来拌饭,现在市面上很多拌饭酱其实佐料和烤肉酱是差不多的。烤肉酱属于一种调味的酱,本身也是由食盐、生抽加入辣椒或者蒜末等调味品进行熬制的,可以直接吃的,所以拿来拌饭是没有问题的。有些味道是酱香的烤肉...
- 扩展阅读7:好吃的烤肉酱料怎么做
- 1.酒味烧烤汁 黄油烧热,加入洋葱茸~蒜茸,待爆出香味,加入红葡萄酒~醋~精盐~白糖~芥末~红辣椒粉,用文火煮5分钟,待冷用.可用于腌肉入味,或作蘸料,入蘸烤肉用.2.酸辣烧烤酱 黄油烧热,加入香洋葱末,待爆出香味,加入番茄...
- 扩展阅读8:烤肉蘸酱料
- 韩国辣椒酱1大匙 韩式烤肉沾酱的做法步骤 1. 将材料混合均匀。2. 将作法1撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。酸辣烤肉酱 主料 辣椒酱适量 辅料 洋葱2大匙 调料 食盐适量番 茄酱230毫升 蜂蜜20毫升 胡椒粉(黑)...
- 扩展阅读9:烤肉拌饭怎么保存不变硬
- 您可以使用真空保存法来保证烤肉不会变硬。
- 扩展阅读10:烤肉拌饭怎么保存过夜 怎样保存过夜的烤肉拌饭
- 1. 将烤肉拌饭松散开,放在通风、阴凉和干净的地方,避免污染。2. 等烤肉拌饭的温度降至室温时,将其放入冰箱冷藏。通过以上步骤,可以有效地保存烤肉拌饭过夜。
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