- 观点1： 香菇是一种非常常见的可食用菌类，种植广泛，营养丰富，同时还可以入药。香菇的家常菜做法通常是炒肉片，做成香菇炒肉。那如果在家里没有买肉的情况下，我们还可以用哪些食材烹饪制作香菇呢？01、玉子豆腐玉子豆腐煲是一道非常具有日本风味的清淡菜肴。我们只需要准备较多的日本豆腐为主料，还有适量的葱和虾仁。首先将日本豆腐切块焯水，捞出后裹上面粉在热锅内炸至金黄，然后将香菇切片，用热油爆香，虾仁煎炒几下。最后加水没过香菇和虾仁，依次加入蚝油、盐、淀粉水调味勾芡，加入适量的葱，倒入砂锅和日本豆腐一起煲五分钟左右就可以了。
02、粉丝粉丝的包容性极强，和香菇搭配在一起，既能很好地吸收香菇的香味，也能释放出其本身的味道。首先将香菇洗净，粉丝泡软，然后将辣椒和大蒜打成泥。在锅里烧开水后加入一勺盐，放入香菇煮三分钟后捞出。然后用热油爆香蒜蓉辣椒，加入盐、糖、生抽、蚝油调味，倒入一点点水接着将泡好的粉丝摆放在香菇上，铺上刚刚炒好的料，最后上过蒸五分钟后出锅淋上热油即可食用。
03、杏鲍菇菌类之间其实也是可以一起烹饪的，这样做出来的菌菇味道加倍，会更加鲜美。首先我们先将杏鲍菇和香菇都洗净切片，然后准备好适量的青辣椒和红辣椒，适量的蒜、姜等作为小料。接着在锅里下入适量的油，放入小料煸炒，然后倒入杏鲍菇与香菇，依次下入生抽、蚝油、十三香调味，最后下入青红辣椒煸炒几分钟后就可以出锅了。
除了瘦肉，能与香菇进行搭配的食材其实还有很多种，多去尝试，你会发现不一样的世界。 - 观点2： 除了香菇炒肉以外，香菇扒油菜也是非常不错的选择，而且特别的清爽，营养口感也非常不错，建议可以用油菜代替肉。
- 观点3： 如果发现没有肉的话，可以用杏鲍菇来代替，它的口感和肉有一点相似。
- 观点4： 如果发现没有肉了，可以做一个素的炒香菇肉，也可以换一道菜就做一个炒香菇或者用香菇做一个素的鲍鱼香菇的营养很高，它的味道也很特别
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- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
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- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
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- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
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- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
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- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
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- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
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