孩子爱吃的早餐鸡蛋饼，手不沾面，3步完成

观点1： “大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合2.5周岁以上的宝宝食用。
相对于早餐饼来说，笔者相信大部分父母都应该都给自家的孩子做过。
而对于笔者这个热爱美食的人来说，自家的孩子自然也不会少了这种优待。
而且因为自己长时间和美食为伍，导致了笔者对于很多美食的烹饪都有一些自己的心得。

就好比我们生活中最常见的早餐鸡蛋饼。
如果单以煎饼来说，相信大家都会做；但如何能把煎饼做的软嫩可口，即便放凉也不会发硬，那就需要一定的烹饪功底了。
而接下来介绍的这款早餐鸡蛋饼，就是笔者众多早餐饼中操作方法最简单的存在。
它的主体烹饪也就三步，而且全程手不沾面，做出来的口感绝对不会比买的差哦。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：早餐鸡蛋饼。
【准备原料】：低筋面粉160克，玉米淀粉30克，盐和鸡精各1克，鸡蛋4-5个。
【食材说明】：对于今天这款早餐饼来说，按照准备原料的用量，大概能做4-5块饼，所以笔者准备了4-5个鸡蛋，每块饼上面放一个鸡蛋正好够用；如果你感觉一个饼上面放一个鸡蛋比较单调的话，也可以按照家中孩子的喜好，放一些火腿粒、肉松等等都是可以的。
第一步：首先我们准备一个稍微大点的碗，把准备好的低筋面粉，玉米淀粉，盐，鸡精倒入碗中，用筷子不停搅拌30秒后，分次少量的加入清水，搅拌成无颗粒状的面糊状。下面这张图您可以作为一个参考。

第二步：在平底锅或者煎饼机底部刷一层食用油，按照面糊的用量，等分倒入锅底，基本上只要倒入的量能铺满锅底就可以了；随后先开中小火煎烙至底部定型，然后在表面打入一个鸡蛋，用面粉刀反复剐蹭，直至鸡蛋液平铺在整张饼的四周。
第三步：最后只要煎烙至像下面这样图一样的双面金黄微焦的质感，就可以出锅品尝了。
相对于用低筋面粉做鸡蛋饼的话，它的口感会比用中筋面粉更加的细腻软嫩。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。

孩子爱吃的早餐鸡蛋饼，手不沾面，3步完成，软嫩营养又美味

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