八宝粥罐头的外壳是锌做的吗？

观点1：夏季想要增胖或是减肥的人可以选择喝粥，原因是因为对于想增胖的人来讲，喝粥能够对身体带来营养；而对于减肥的人来讲，喝粥也是一样的道理，早餐喝点粥，晚餐喝点粥基本可以保证身体的日常所需，长期坚持，也会起到减肥的功效，且不会对身体带来副作用。但是在外面喝粥不太方便，罐头粥的出现却满足了消费者的需求。今天小编就为大家介绍一下八宝粥罐头的制作工艺。
1、原辅材料的选择与处理
大米、豆类、干果、杂粮等原料应颗粒饱满、色泽正常，无虫蛀，无霉变，无杂质，无污染。应符合有关标准的要求。
2、配料
原料中的大米、糯米、红豆、绿豆、芸豆等配比不同，产品的稳定性、体态、色泽、口感等均有差异。原料固形物糖水的比例直接影响八宝粥产品最终的体态、粥样、软硬度等。比较三种料水比，发现原料与水之比为1：4时，杀菌糊化后的产品粘稠度较适宜，原料固形物能够得到很好糊化，形成很好的粥型。
3、预煮
完成上述各种原料的加工处理后，进入预煮工序。将处理后的红豆、花生、芸豆等放入杀菌锅中，蒸熟后出锅，冲水冷却，滤干水分即成为备用的配料。
4、装罐、加糖液
各种原料按照一定的配比称量后，装入罐中，注入85度以上的糖液。原料固形物与糖水的比例应根据最终产品的稀稠度、体态来确定。糖水浓度按照产品净重的百分比换算，根据成品甜度确定其砂糖用量。也可以加入20mg/kg的乙基麦芽酚作为增香剂。
5、脱气与盖封
工业化生产八宝粥罐头，也不采用自动真空机进行脱气与封盖。也可以用排气箱脱气、封盖。根据实际生产经验，密封后罐头的真空度一般以59kPa（450mmHg）为宜。罐头封好后，要用温水洗净罐外表面的油污; 观点2：八宝粥罐头的外壳大都是铁做的，不是锌做的。因为用铁做成本会比较低一些。; 观点3：八宝粥罐头的外壳不是新做的，它是铁皮做的，然后上面的图案有一点点油漆。但是是没有味道的。; 观点4：你好，八宝粥的罐头，这个一般情况下的话，都是铝的，或者那个铜的，你可以看一下; 观点5：八宝粥罐儿的外壳，有的是新做的，也有的是铝做的，还有的是铁皮，做的不一样。; 观点6：那种罐头的话一般是里做的，相对来说比较安全，起见的也可以买废品，到时候; 观点7：八宝粥罐头的外壳应该是锷做的是铝制品。; 观点8：八宝粥罐头的外壳是新做的吗？这个相对来说的话不是应该是你做的吧？; 观点9：八宝粥罐头的外壳是锌做的吗？这个应该不是的就是一般的铝; 观点10：八宝粥罐头的外壳是新做的吧，一般来说的话，这种八宝粥确实是新做的; 观点11：澳洲罐头的外壳是新做的吗？这个应该是铝做的。铝薄片儿，因为以前那个东西就是易拉罐都是铝做的; 观点12：八宝粥罐头的外壳是新做的吗，八宝粥罐头的外壳是铁做的，不是新做的。; 观点13：八宝粥罐头的外壳是新做的吗好像是铝做的或者铁皮做的

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