- 观点1: 其实家庭做玉米汁也是很方便,只要你有搅拌机或者豆浆机。下面给大家分享一下做法
【香浓玉米汁】
【材料】:甜玉米2根、蜂蜜或者炼乳20ml、清水适量
【做法】:
1. 把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中,加水煮十分钟左右,。
2. 等降温后,把甜玉米拿出来(煮玉米的水不要扔掉),用刀贴着玉米芯切下玉米粒。此时刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来,玉米的营养大部分都在玉米胚芽里。
3. 把取好的玉米粒,倒入食物搅拌机,同时倒入煮玉米的水,水量大约和玉米粒体积一比一,这个水量是最低了,水加的太少玉米汁太浓稠口感不好,当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量。
4. 倒入蜂蜜或者炼乳,盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右,直到玉米汁细腻,即可倒出饮用。如果你追求细腻的口感,打好可以倒出来过滤一下。我自己喝是不过滤的,虽然口感会有一点点粗燥,但是这些细小颗粒都是营养,对肠胃的清肠效果也非常好。玉米含有丰富的营养,早餐来一杯香甜美味的玉米汁,真的是不错的 选择哦
【美味笔记】:
1. 这个是可以用家里的豆浆机来做的,更简单,不用事先煮玉米,直接取下生玉米粒,倒入豆浆机加好水,用豆浆的程序一步就能做好。在喝之前加入炼乳或者蜂蜜调匀就可以了。2。甜度根据自己喜欢, 也可以把炼乳换成蜂蜜,就是放蜂蜜记得要温度降到温温的状态才能加入,高温会破坏蜂蜜营养成分。甜味自己调节,我放了20毫升的炼乳,是微微甜的程度,如果喜欢喝甜的就多加点。 - 观点2: 搅拌机里先加入玉米,还有牛奶搅拌一分钟后再加入适量的清水搅拌均匀,这样榨成的玉米汁在锅里烧开,加糖调味即可。
- 观点3: 把玉米剥下来,洗一下,然后放入电磁炉,一半玉米,一半水,煮开调小火煮10分钟 煮好的玉米,放凉一下,放入豆浆机,按一下可口果汁,就好了 过滤一下,就可以直接喝了
- 观点4: 玉米粒加牛奶放到料理机里打碎,然后过滤,倒入小奶锅中,加入冰糖加热。
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