- 观点1: 在现实生活中,很多人都喜欢吃大闸蟹。事实上,大闸蟹的营养价值丰富,对人体有很多好处。大闸蟹的营养价值,主要体现在以下几点:
第一点,大闸蟹肉质中含有大量的蛋白质,而脂肪和糖类的含量却非常少,是名副其实的高蛋白低脂肪低糖食物,适合滋补。
第二点,大闸蟹的蟹黄和蟹膏中都含有一些脂肪,但是大闸蟹的脂肪和陆生动物的脂肪不一样,大闸蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对人的血液系统和神经系统都有很大的作用,是降低血脂的有效成分。
第三点,大闸蟹中含有大量的微量元素,尤其是以钙质和磷的含量最高,食用之后对人有很好的补钙补磷的作用,对人体内环境的血钙血磷平衡有很重要的作用。
第四点,大闸蟹的壳中含有一种叫做甲壳质的物质,从它里面可以提炼一种物质,叫做ACOS-6,它的性质是低毒免疫激活,这种物质能够起到抑制癌症的作用。
事实上,大闸蟹对人体有很多好处,主要体现在以下几点:
第一个好处是清热解毒。大闸蟹有清热解毒、消结化瘀、利湿退黄、滋肝阴、充胃液之功效。大闸蟹含有精氨酸,能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。
第二个好处是养筋活血。大闸蟹养筋活血、通经络、补骨添髓的功效。对于损伤、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。特别适合跌打损伤、骨折淤肿之人食用。
第三个好处是提高免疫。大闸蟹中丰富的蛋白质和人体必须的营养元素,如氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,对身体有很好的滋补作用,有提高免疫功能。
第四个好处是抗癌防癌。大闸蟹中硒的含量很高,有一定的预防肿瘤和癌症的神奇功效。 - 观点2: 大闸蟹里含有丰富的蛋白质,和大量的微量元素,可以清热解毒,促进人体新陈代谢,对人体排毒也有重要的作用。
- 观点3: 大闸蟹是一种美味的食物,我觉得对人体有清热解毒,消极化瘀,养精活血,提高免疫力,抗癌防癌的好处。
- 观点4: 可以抗感染,促进伤口的愈合速度,还有解毒的作用,对人体的皮肤特别好,如果得了骨质疏松,吃一点大闸蟹,可以起到补钙的作用。
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