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适合做早餐的葱花鸡蛋饼,怎样做才完美?

我来答
观点1: 做葱花鸡蛋饼,说简单也不简单,说难也不难,关键是要掌握细节要领,做出来的葱花鸡蛋饼才会又香又软!第二天清晨,很早就饿醒了,在床上翻来覆去,想着各种美味,之后还是决定起来做早餐,在征求了爸妈的意见后,爸妈想吃昨晚没有吃到的“塔粑粑”在面糊没定型之前,慢慢转动锅,让面糊呈圆形烙定型翻烙另一面,烙至熟透就可以出锅啦
有时候晚上做点米糊、煮点粥也会搭配做这个鸡蛋饼。这个葱香鸡蛋饼大多数都会做的,非常简单,我做的时候喜欢放一点小苏打,觉得这样做出的小饼更宣软更好吃。”顾名思义,葱花鸡蛋饼就是葱花、鸡蛋、面粉为主料做成的饼,美味的葱花鸡蛋饼是深大众受欢迎的营养食品,其做法简单,用时较短,特别适合做早餐,现介绍一下葱花鸡蛋饼的做法我最喜欢在早上没有菜时,用它来救场,只要还有几根葱和鸡蛋,我就可以做出花一样漂亮的鸡蛋饼,现在已经到了炉火纯青的地步了。

面粉200克、盐少许、温水150克(和面按1:1逐量添加即可,不一定非得多少)、油酥(面粉和食用油1:1搅拌均匀)、鸡蛋两个、少许葱花真的是天天吃的那种哦。做的好的葱花鸡蛋饼,不管是刚出锅的,还是放凉了的,一定是要非常柔软的。下面是一人份的,葱花鸡蛋饼的具体做法将鸡蛋打碎刚入面粉,搅拌均匀加适量清水,再加入葱花和适量盐,液体不要太稠,用筷子夹起液体有些许粘度即可,奶昔状
最后热锅中刷上油,到入适量的葱花鸡蛋液,把蛋液慢慢的摊开,小伙慢慢煎,煎到两面金黄就可以了,切好,摆好盘,一口咬下去,哇塞,软糯鲜香,还不粘牙加入清水搅拌成光滑细腻的稀面糊(从浓稠面糊到稀面糊,这样做出来的饼更加的劲道同时调出的面糊没有小疙瘩)。最后加入切好的葱花、盐、鸡粉搅拌均匀。

观点2: 面粉和成糊状,然后再倒入锅中煎成饼,然后再打上鸡蛋,撒上葱花,非常的好吃
观点3: 葱花鸡蛋饼一半烫面半冷水和面这样不会太硬,制作油酥,葱花盐,做好后放片火腿肠,外放两片生菜,营养均衡,味道也棒棒哒,吃完一上午都不会饿!
观点4: 把葱花切碎后放入适量面粉里面,加一个鸡蛋,加水、盐、五香粉调成面糊,然后倒入油锅里面煎成金黄,再在饼上面打上一个鸡蛋,等鸡蛋熟了就可以出锅了。
观点5: 想要做好葱花鸡蛋饼,首先要进行面糊的制作,用适量的清水把面调成糊状,然后打入三个鸡蛋,选用清脆的小葱切成小段,加入到面糊中。其次,在锅中刷一层油,然后把面糊倒入锅中,铺成一层厚薄适中的面饼,用小火煎制带一面金黄之后进行翻面,然后再煎一会儿时间之后就可以出锅了。
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