大闸蟹背后的捆绳“生意经”是怎样的？是为

观点1：每当到了吃螃蟹的季节，几乎没有人能拒绝肥美的大闸蟹，但是同时也发现捆绑螃蟹的绳子也是一根比一根粗，特别是沾了水以后重量也会增加至少1两左右，虽然买螃蟹的时候有了这些捆绑蟹钳的绳子确实方便下手，但是，这捆绑的绳子究竟是起什么作用的？难道真的就是为了凑分量吗？

曾经有人做过一个实验，就是捆绑的绳子会给螃蟹增加多少分量，简单的通过浸泡绳子后称重，因为大多数捆绑的绳子都是棉线材质的，具有很好的吸水性，不同粗细长短的棉绳浸泡后的的分量也不同，实验时挑选了一只3两重的母蟹，在缠上浸水后的绳子后重量一下子增长到了3.8两，那么这多出来的重量自然也要算在螃蟹的价格中了，要想吃螃蟹那这多出来的几十块钱的绳子钱就是非掏不可了。

另外，除了浸泡棉绳，不同的捆绑方法也可以额外的起到增重的效果，一般捆绑其实就是针对两只蟹钳的位置缠绕螃蟹身体横竖两圈即可，但是有些商贩会绕上三圈四圈，甚至缠到都看不到螃蟹的身体了，那么可想而知，缠绕后的棉绳再浸水那分量就可能顶得上一只螃蟹的重量了。当然这些都属于行业乱象，需要市场加大力度整治。

螃蟹绑绳子的说法本就是这个行业的正常操作，因为大闸蟹都是鲜活销售的，不绑住两只大蟹钳子是不可能的，首先螃蟹生性凶猛，会到处乱爬增加商贩的工作量，弄不好还会夹伤人，其次它们之间也会发生争斗，会弄断彼此的蟹脚影响卖相，最后就是买回去的大闸蟹，如果不捆住，那清洗、烹饪的时候会非常麻烦，而且很容易使蟹膏流出，影响口感。; 观点2：现在正是大闸蟹膏满黄肥的季节，而市场上大闸蟹都是捆绳加螃蟹一起售卖的，商家给螃蟹捆绳的原因之一就是为了凑分量。因为一般螃蟹的捆绳是棉质的，棉线泡水后重量可以增加，原本小规格的螃蟹加上棉线称重时就能一跃成为大规格的螃蟹，螃蟹的售价因此翻倍，商家也能赚更多的钱了。
当然大闸蟹捆绳背后的生意经也不仅是为了凑分量，还有一个原因就是便于商家更好更快地卖出螃蟹。捆绑的螃蟹对比起乱爬乱窜的螃蟹，不仅整齐完整又卖相好看，而且更吸引消费者的眼球，故而消费者也更愿意买入捆绑好的螃蟹

螃蟹捆绳的生意经说到底就是为了螃蟹能够卖出更好的价格。捆着的螃蟹不仅可以增重，还可以让人看不出螃蟹的存活状态，哪怕半死不活的螃蟹也能按照正常螃蟹的价格售卖。小小的捆绳却牵动着整个螃蟹的市场，小编小时候经常能看到用稻草捆的螃蟹，这种螃蟹不但重量实诚，而且状态一目了然，但是随着时间流逝，现如今市场上好像已经将浸水的粗棉线捆螃蟹当成了行规，有的商家甚至将螃蟹捆满粗捆绳售卖螃蟹，这种行为严重损害了消费者的利益，需要相关部门尽早整治。

生活中，消费者们比起处理好的螃蟹，都更倾向于买入鲜活的大闸蟹，因为蟹钳的杀伤力特别强，消费者很容易被夹伤手，所以螃蟹的捆绳也是不可缺少的。故而现在规范螃蟹市场的行规刻不容缓，整治这些行为需要政府部门制定相关法律法规，也需要相关部门严厉打击粗棉线捆绑螃蟹的不合规行为。要让细棉线或者稻草捆螃蟹成为市场常态，这样螃蟹市场才能越做越大，才会有更多消费者选择购买螃蟹。; 观点3：三两的大闸蟹经这么处理后价格就截然不同。其实大闸蟹绑绳的初衷并不是挣钱，而是被歪和尚念歪了经，在上秤的时候无形中就增加了不少重量; 观点4：事实上，系绳也是为了消费者买螃蟹时更加安全，我们都知道，螃蟹有两只大钳子，一旦被夹住，它是不会松手的。所以，为了安全起见，没有人会去徒手抓螃蟹，并且如果用一根小细绳子，螃蟹挣扎时也很容易折断，就不能起到保护安全的作用，因此一般都会拥比较结实和粗壮的绳子来系; 观点5：一般像一些比较好的商家，他们不会用重的绳子来绑螃蟹，因为绳子在遇水之后确实重量会有一些增加。大部分的商家都会选择用比较轻的皮筋来捆绑螃蟹，这样也是能够防止螃蟹乱跑，并且不会增加太多的重量。; 观点6：大闸蟹捆绳的最主要目的是为了方便携带，但是也有些无良商家是为了凑分量的。

大闸蟹背后的捆绳“生意经”是怎样的？是为了凑分量吗？

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