喝豆浆有哪些好处_美食特产问答

观点1：　　豆浆就是将大豆经过浸泡、研磨，再经过加热而成的一种饮品，其营养成分与牛奶有诸多相似的地方，是牛奶的一种较好的替代品。很多家庭都会在早晨喝一杯温热的豆浆当早饭。那么，一般人喝豆浆有哪些好处呢?

　　 1、强身健体
　　豆浆中所含有的营养成分是比较多的，例如含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁等，食用后可以帮助人体补充均衡的营养物质，对增强体质有很大的好处。
　　 2、预防糖尿病
　　豆浆中含有丰富的纤维素，可以减少身体对食物中糖分的吸收，从而有效降低患上糖尿病的风险。
　　 3、防治高血压
　　豆浆中含有丰富的豆固醇、钾元素以及镁元素，可以有效控制人体对钠元素的吸收，而钠元素是高血压复发的最主要原因，所以有效控制钠的吸收，就可以有效预防高血压的发生。

　　 4、预防脑中风
　　豆浆中含有丰富的镁元素以及钙质，可以显著促进脑部血液的流动，从而有效防止脑梗塞、脑出血等疾病的发生。另外，豆浆中还含有大量的卵磷脂，能够促进大脑发育、提高记忆力。
　　 5、延缓衰老
　　豆浆中含有丰富的硒元素，而我们知道硒元素，对于延缓衰老、延长人们的寿命具有重要的作用。
　　 6、减少癌症
　　有研究发现，经常喝豆浆的人，发生胃癌、肠癌、乳腺癌等癌症的几率要比不喝豆浆的人低得多，这是因为豆浆中含有的蛋白质、硒、钼等元素，对于抑制癌细胞的生长具有重要的作用。
　　当然，除了上面介绍的好处之外，经常喝豆浆还可以帮助预防冠心病、改善便秘、预防支气管炎等疾病的作用，所以建议大家每天早晨喝一杯温热的豆浆。

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