- 观点1: 在中国,八宝粥又被称为腊八粥,在中国有一个节日被大家称为在腊八节,在那一天,几乎每家每户都会制作腊八粥,后来慢慢改成了现在的叫法:八宝粥。那你知道八宝粥怎么做吗?知道制作八宝粥需要准备哪些食材吗?小编来告诉你,赶紧拿好小本子记下来。
一、首先准备八样不同的食材
所谓八宝粥就是有八样不同的食材混合在一起制成的粥,所以我们要准备以下食材: 桂圆、银耳、莲子、大枣、红小豆、大米、黑米、花生米、冰糖适量,这些食材都是可以根据自己的喜好随意搭配的,八宝粥里面的霸八样食材是不固定的,你喜欢什么就可以放什么进去。这也是大家喜欢吃八宝粥的原因之一,不仅是因为它可以随着自己的口味来调节里面的东西,还有它的味道真的很美味, 而且很有营养,特别适合当早餐吃,很养胃。
二、把准备好的食材清洗一下
首先,将银耳用冷水把它泡开,然后去掉它的蒂部,在把莲子里的莲子心用牙签把它挑出来, 桂圆需要去掉外壳,大枣需要去掉枣核,装盘备用。把红小豆、大米、黑米、花生米,用水把它们清洗几遍,去掉脏东西,当所有的食材都准备好以后,把它们一起放入容器里,加上适量的清水先浸泡一个小时左右。
三、开始制作美食
把浸泡用的水换成干净的清水,再次将食材掏洗一下,然后把它们放入电饭煲,加入适量的清水,加入冰糖(不喜欢吃甜的人可以不放),选择煮杂粮粥模式,通常需要50分钟的时间,如果条件允许的话, 我们可以用砂锅来慢慢熬制,这样熬出的八宝粥更加细腻、香滑。
你学会了吗?留言告诉我奥。 - 观点2: 做八宝粥,食材其实是不固定的,只要自己喜欢都可以添加,满足自己的味蕾需求即可,而正常的八宝粥一般添加这八种食材:绿豆、大米、红米、桂圆、花生、芸豆、红豆、薏米。
- 观点3: 八宝粥主要是用粳米、绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、薏仁米这八种食材熬制而成。然后小火慢炖,大概炖上30分钟左右,看到黑米、薏仁米等都开裂了就可以,放入一点糖搅拌均匀。
- 观点4: 食材有:红豆、薏米、黑米、绿豆、黑小米、黄小米、糯玉米、红糖。
- 观点5: 准备花生,红豆,薏仁米,黑豆,燕麦米,红米,紫糯米,糯米加水浸泡,放锅里煮,煮到各种食材开花就可以了
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