鸡肉松家常怎么做_美食特产问答

观点1：步骤1：准备食材。鸡胸肉，去除白色筋膜(去除后，鸡胸肉约重220公克)，切成约2公分大小的块状。

步骤2：将面包桶内的搅拌棒取出，放入鸡胸肉、水、姜片、米酒，桶子上方包上锡箔纸。盖上面包机的盖子，选择面包机制作模式为「16 烘烤」(约30分钟)，将鸡胸肉蒸熟。

步骤3：鸡胸肉蒸熟，取出稍为放凉(左图)，装入塑料袋内用擀面棍将鸡胸肉敲碎(右图)。

步骤4：面包桶内装上搅拌棒，倒入nova37°初榨冷压椰子油、酱油、黄砂糖(左图)，再倒入敲碎的鸡胸肉(右图)。

步骤5：盖上面包机的盖子，选择面包机制作模式为「13 花式果酱」(约1小时20分钟)，时间到时若觉得鸡肉松还不够干燥，可让此行程再重覆一次，直到鸡肉松尝起来是酥松口感即可。

步骤6：当当当！不需翻炒到手痛的「鸡肉松」完成了。另外，使用初榨冷压椰子油的鸡肉松，除了香气宜人美味外，对健康更是有帮助。; 观点2：简介
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般鸡肉类制品。
材料
主料：鸡胸肉750g；
辅料：葱适量、姜适量、大料适量、花椒适量、生抽适量、盐适量
做法：
1将鸡胸肉洗净却成小块。
2将鸡胸肉洗净却成小块。
3将焯好的鸡肉捞出，放入另一口锅中，加入葱段、姜片、大料、花椒、生抽和盐，加足够的水，
4大火煮沸后，转小火煮1小时，用筷子可以轻松扎透即可
5将煮好的鸡肉拣出。
6装入保鲜袋里。
7用擀面杖将肉擀碎
8将擀碎的肉放入面包机内，启动果酱功能。
9一个程序之后，肉松就做成了。
注意事项：在制作肉松的过程中，面包机的盖子要揭开，有助于水分蒸发。; 观点3：鸡肉松怎么做？将鸡肉切成小丁，下入锅中炒炒至水分，干了之后。然后给他做成松散的状就可以了; 观点4：鸡蛋肉松想要做的好吃，首先必须要选取新鲜的食材，然后在烹饪的过程中注意手法的使用以及火候的控制，才能达到更好的效果。; 观点5：鸡肉松家常怎么做法？鸡肉松做法是非常简单，是肉松直接炒鸡肉是最最给鸡吃。找不到可以的; 观点6：这个最主要的就是要先放入八角桂皮盐巴味精下去，先猛烂一些

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