- 观点1： 步骤1：准备食材。鸡胸肉，去除白色筋膜(去除后，鸡胸肉约重220公克)，切成约2公分大小的块状。
步骤2：将面包桶内的搅拌棒取出，放入鸡胸肉、水、姜片、米酒 ，桶子上方包上锡箔纸。盖上面包机的盖子，选择面包机制作模式为「16 烘烤」(约30分钟)，将鸡胸肉蒸熟。
步骤3：鸡胸肉蒸熟，取出稍为放凉(左图)，装入塑料袋内用擀面棍将鸡胸肉敲碎(右图)。
步骤4：面包桶内装上搅拌棒，倒入nova37°初榨冷压椰子油、酱油、黄砂糖(左图)，再倒入敲碎的鸡胸肉(右图)。
步骤5：盖上面包机的盖子，选择面包机制作模式为「13 花式果酱」(约1小时20分钟)，时间到时若觉得鸡肉松还不够干燥，可让此行程再重覆一次，直到鸡肉松尝起来是酥松口感即可。
步骤6：当当当！不需翻炒到手痛的「鸡肉松」完成了。 另外，使用初榨冷压椰子油的鸡肉松，除了香气宜人美味外，对健康更是有帮助。 - 观点2： 简介
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点，且易于人体消化吸收，营养价值高于一般鸡肉类制品。
材料
主料：鸡胸肉750g；
辅料：葱适量、姜适量、大料适量、花椒适量、生抽适量、盐适量
做法：
1将鸡胸肉洗净却成小块。
2将鸡胸肉洗净却成小块。
3将焯好的鸡肉捞出，放入另一口锅中，加入葱段、姜片、大料、花椒、生抽和盐，加足够的水，
4大火煮沸后，转小火煮1小时，用筷子可以轻松扎透即可
5将煮好的鸡肉拣出。
6装入保鲜袋里。
7用擀面杖将肉擀碎
8将擀碎的肉放入面包机内，启动果酱功能。
9一个程序之后，肉松就做成了。
注意事项：在制作肉松的过程中，面包机的盖子要揭开，有助于水分蒸发。 - 观点3： 鸡肉松怎么做？将鸡肉切成小丁，下入锅中炒炒至水分，干了之后。然后给他做成松散的状就可以了
- 观点4： 鸡蛋肉松想要做的好吃，首先必须要选取新鲜的食材，然后在烹饪的过程中注意手法的使用以及火候的控制，才能达到更好的效果。
- 观点5： 鸡肉松家常怎么做法？鸡肉松做法是非常简单，是肉松直接炒鸡肉是最最给鸡吃。找不到可以的
- 观点6： 这个最主要的就是要先放入八角桂皮盐巴味精下去，先猛烂一些
- 扩展阅读1：羊肉汤的做法，羊肉汤怎么做好吃，羊肉汤的家常
- 羊肉汤的做法如下：1、将切好块儿的羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫，煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五...
- 扩展阅读2：正宗的羊肉汤怎么做更好吃
- 1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅，加入葱姜料酒，煮开后撇去浮沫，煮5分钟，过凉水，切片 3、用一条10块钱的鲫鱼，煎至两面金黄，加开水（注意一定开水），一定大火，汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油，锅里放大葱，八角，花椒，继续放刚刚切好的羊肉，煸炒一下（主要目的把...
- 扩展阅读3：怎样把羊肉汤做白
- 花椒水，煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸，捞出煮熟的羊肉，顶丝切成薄片，放入碗内，撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟，荷叶饼装大盘，一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油，荷叶饼夹大葱段，可与羊肉汤同食。【特点】投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不...
- 扩展阅读4：怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
- 一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤，就是：大火煮白，小火煮清。其实白汤的原因是，蛋白质和脂肪溶于水中，脂肪和蛋白乳化了成白色，所以，只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料：羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
- 扩展阅读5：羊肉汤放什么配菜好
- 推荐：白萝卜羊肉汤 材料：羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法：1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开，煮出白沫后捞出，冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用，葱切段，香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中，加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸，撇去浮沫。6、...
- 扩展阅读6：藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐？
- 汤底的香料可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫，保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久，以免肉质变老，影响口感。通过以上步骤，您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅，既能享受到羊肉的鲜美，又能感受到蔬菜的清甜，是一道适合冬季温补的佳肴。
- 扩展阅读7：熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
- 1、提鲜的调料：葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料（择两样放即可）山楂，把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，可以去除膻味，且羊肉还熟得快。桔皮，煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去腥，且羊肉味道鲜美。咖喱粉，在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有腥味的咖喱羊肉...
- 扩展阅读8：羊肉汤里面放什么调料
- 羊肉汤是一道传统的中国菜肴，通常会放以下调料：首先，基础调料包括：* 盐：用来调整汤的味道，使羊肉更鲜美。* 姜：用来去腥味，增加香味。* 葱花：用来点缀和调味，增加口感。其次，常见的羊肉汤调料包括：* 料酒：用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉：用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜：用来增加汤的香味...
- 扩展阅读9：羊肉汤里都放哪些调料啊？
- 调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，还有苦辣味，成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味，还能促进胃消化液的分泌，增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
- 扩展阅读10：羊肉汤有点膻怎么办
- 做法：1、萝卜切块，土豆切厚片，生姜切丝，枸杞一小把，大葱切小段，香菜切碎；2、锅里加水，放萝卜皮，料酒和羊肉下锅焯水，撇去浮沫（减少羊膻味，白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法）3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫，同时也把萝卜皮捡去不要；4、锅里放适量油，先把准备好生姜下锅...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！