美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

过中秋的时候,大家都喜欢吃月饼,糖尿病人适合吃什么馅料的月饼?

我来答
观点1: 过中秋的时候,大家都喜欢吃月饼,糖尿病人适合吃什么馅料的月饼?

1.糖尿病人可以选择吃白皮月饼。白皮月饼的皮没有多少脂肪,因为添加的油少,对糖尿病患者更有好处。此外,白色月饼多为素馅,更适合糖尿病患者食用。糖尿病人吃的月饼种类很多,但要控制糖尿病人吃月饼的数量,以免造成糖尿病人总热量超标。因为月饼中含有大量的糖和脂肪,有些月饼中还含有蛋黄和瘦肉,所以糖尿病患者在吃月饼时可以尝一点,不要贪吃,以免导致脂肪和糖摄入过多,影响糖尿病患者的血糖水平。糖尿病人吃零食的时候,可以在两餐之间吃少量。

2.可以吃绿茶馅的月饼。因为绿茶本身含有控制血糖的有效成分,所以用来做月饼,让月饼有了更多种类的保健成分。糖尿病患者选择吃月饼时,可以考虑优先选择绿茶月饼。不仅味道清淡微香,而且对血糖上升的作用也比较小。月饼的特点是月饼的馅料以水果蔬菜为主,馅料顺滑绵软,风味各异。馅料包括哈密瓜、菠萝等。所以它们更鲜甜。糖尿病患者在选择这种月饼时,要注意。果酱或果汁虽然含油量较少,但含糖量较高,含有较多的小分子糖,糖尿病人群不能吃太多。

3.吃一些低糖低脂的月饼,比如无糖月饼,但是不能多吃无糖月饼。虽然这些月饼中没有添加葡萄糖,但是月饼中的油脂含量还是很高的,而且油脂所含的热量比碳水化合物还多。它是用月饼粉做的,里面的碳水化合物可以转化成葡萄糖,导致血糖升高。糖尿病吃月饼要注意用能。月饼本身就很难消化。就算是普通人也吃不了很多月饼。
观点2: 可以选择蛋黄馅儿的月饼,因为这种月饼馅儿的糖分比较少,所以对身体来说比较安全。
观点3: 糖尿病患者选择食用月饼的时候,可以考虑优先选择绿茶月饼。口感清淡微香。对血糖升高造成的影响也相对要小些。
观点4: 糖尿病人适合吃含糖量比较低的月饼,比如:黑芝麻馅,白皮月饼,无糖月饼等。
扩展阅读1:羊肉汤的做法,羊肉汤怎么做好吃,羊肉汤的家常
羊肉汤的做法如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
扩展阅读2:正宗的羊肉汤怎么做更好吃
1、羊腿肉5斤 2、冷水下锅,加入葱姜料酒,煮开后撇去浮沫,煮5分钟,过凉水,切片 3、用一条10块钱的鲫鱼,煎至两面金黄,加开水(注意一定开水),一定大火,汤微微泛白加入刚刚切好的萝卜丝把汤吊白。4、锅热放入羊油,锅里放大葱,八角,花椒,继续放刚刚切好的羊肉,煸炒一下(主要目的把...
扩展阅读3:怎样把羊肉汤做白
花椒水,煮约二小时左右即成。此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。【特点】投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不...
扩展阅读4:怎样熬羊肉汤汤才会是乳白色
一、羊肉汤煲成白色其实要熬汤只有记住一句话就能玩转肉汤,就是:大火煮白,小火煮清。其实白汤的原因是,蛋白质和脂肪溶于水中,脂肪和蛋白乳化了成白色,所以,只有火够大就能煮出白汤。二、清炖羊肉汤的具体做法和用料:羊肉200克、大葱1小根、姜3克、香菜1小把、盐3克、胡椒粉2克。清炖羊肉汤...
扩展阅读5:羊肉汤放什么配菜好
推荐:白萝卜羊肉汤 材料:羊肉、白萝卜、葱、香菜、胡椒粉、料酒、食盐、枸杞。做法:1、羊肉洗净后切成块状。2、然后放入凉水锅中烧开,煮出白沫后捞出,冲洗干净。3、白萝卜洗净切块备用,葱切段,香菜切碎备用。4、将羊肉放入砂锅中,加入葱段、料酒和足量的清水。5、大火煮沸,撇去浮沫。6、...
扩展阅读6:藏书羊肉汤锅有什么比较好吃的做法推荐?
汤底的香料可以根据个人口味调整,但不宜过多,以免盖过羊肉的鲜美。炖煮过程中要经常撇去浮沫,保持汤汁清澈。羊肉不宜炖煮过久,以免肉质变老,影响口感。通过以上步骤,您可以在家尝试制作美味的藏书羊肉汤锅,既能享受到羊肉的鲜美,又能感受到蔬菜的清甜,是一道适合冬季温补的佳肴。
扩展阅读7:熬羊肉汤需要什么调料熬羊肉汤需要放哪些调料
1、提鲜的调料:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料、花椒、鸡精、白糖等。2、去腥去膻的调料(择两样放即可)山楂,把几个山楂放入锅中与羊肉同煮,可以去除膻味,且羊肉还熟得快。桔皮,煮羊肉时,放入几块桔皮,可以去腥,且羊肉味道鲜美。咖喱粉,在羊肉中加入适量咖喱粉,即成没有腥味的咖喱羊肉...
扩展阅读8:羊肉汤里面放什么调料
羊肉汤是一道传统的中国菜肴,通常会放以下调料:首先,基础调料包括:* 盐:用来调整汤的味道,使羊肉更鲜美。* 姜:用来去腥味,增加香味。* 葱花:用来点缀和调味,增加口感。其次,常见的羊肉汤调料包括:* 料酒:用来去除羊肉的膻味。* 胡椒粉:用来增加汤的鲜美和口感。* 香菜:用来增加汤的香味...
扩展阅读9:羊肉汤里都放哪些调料啊?
调料 1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。2、胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白...
扩展阅读10:羊肉汤有点膻怎么办
做法:1、萝卜切块,土豆切厚片,生姜切丝,枸杞一小把,大葱切小段,香菜切碎;2、锅里加水,放萝卜皮,料酒和羊肉下锅焯水,撇去浮沫(减少羊膻味,白萝卜皮去羊膻味是最简单实用的方法)3、焯好水的羊肉起锅用清水冲干净浮沫,同时也把萝卜皮捡去不要;4、锅里放适量油,先把准备好生姜下锅...