- 观点1： 酒烧鸡蛋具备一定的健康保健人体的功效，特别是在在治疗胃寒层面的实际效果是非常好的，此外它也有非常好的出汗补虚，治感冒的实际效果，针对风寒感冒造成的发热现象，可以做到非常好的医治作用，酒烧鸡蛋的做法也非常简单，要提前准备近视度数高一点的纯粮酒，随后把鸡蛋清旅程，把鸡蛋黄放进玻璃茶杯之中来开展制做。
纯粮酒烧鸡蛋的功效
一、纯粮酒烧鸡蛋治胃寒：中医学觉得纯粮酒烧鸡蛋的功效和功效是养胃，舒经活血化瘀，因而能够 辅助治疗胃寒。
制做的情况下最先需要准备好高度酒1两，随后倒在碗内打进1个生鸡蛋，对饮引燃，直到酒锅糊了以后在其中的生鸡蛋也熟透。
胃寒的人能够 挑选在每日早上空胃吃。一般来说轻微胃寒的病人要是吃一、二次能够 治愈。需要留意的是生鸡蛋之中不必添加一切调味品。
二、纯粮酒烧鸡蛋也有出汗补虚、治疗感冒的作用。
关键由下列几类作法。
1、鸡蛋酒：提前准备一个鸡蛋，先把鸡蛋清过虑出鸡蛋黄，把鸡蛋黄装进不害怕高温的玻璃茶杯里，加上些酒精含量大约在20度上下的酒内，最终放进锅内隔水加热或是电烤箱内加温就搞好了。
2、 最先需要将酒适当倒进放锅里，需要留意开启盖子、挥发掉乙醇后在这其中打进1个生鸡蛋，1匙白砂糖，搅拌均匀后兑入适当沸水食用。
服用以后病人需要立即盖厚卧床休息。隔日鼻塞、流鼻涕、咽喉肿痛等感冒症状就可合理缓解、消退。
3、最先准备好蛋、酒、白砂糖、生姜水适。制做的情况下对饮湿热随后添加一个打撒的蛋、白砂糖、生姜水，翻拌以后就可以服用。需要留意的便是无须把蛋酒烧开，要是除去蛋腥味儿就可以了。
生鸡蛋之中含有很多的蛋白和营养元素，常常服用能够 补充人体所需要的营养元素，而纯粮酒在其中也带有微量元素，将纯粮酒烧鸡蛋能够 医治和防止一些人体病症，能够 合理治疗胃寒等。 - 扩展阅读1：重庆适合送人的特产
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