红糖姜水做法步骤_美食特产问答

观点1：红糖姜水的做法如下：1、老姜切片，将老姜冷水下锅，慢慢熬。2、姜水熬的有点变黄了就放红糖，加入几块红糖，喜欢甜的可以多放几块。3、加红糖是为了减轻姜的辣味，喝起来好喝一点。4、这样以后，就大功告成了，在冬季早上喝上一杯红糖姜水，会感觉特别温暖。; 观点2：红糖姜水的做法：

简单做法：生姜需要把皮去掉洗净之后切丝或切片，锅中加入大约500ml水，将生姜丝放入水中开始煮；沸后5－10分钟放入红糖再煮2分钟就可出锅，趁热服用。胃不太好的人建议少放点生姜。

疗效更好的做法：红糖、枣、姜。

把红糖、枣（去核）、姜片放入锅子里，加适量的清水（矿泉水最好），熬煮30分钟即可。加入红枣可以养血，也会养胃。

红糖姜水为什么对感冒有如此效果呢？

红糖具有排毒滋润的功效，中医上讲，红糖性温和、味甘，能够入脾，从而做到做到益气补血、健脾暖胃、活血化瘀、缓中止痛。

生姜是一种性温、味辛的植物，能够做到开胃止呕、化痰止咳以及发汗解表，通常用于治疗风寒感冒以及寒痰咳嗽。

大蒜是一种味辛、性温，入脾、胃、肺。能够消食、行滞气、暖脾胃、消毒杀菌，通常用于寒性咳嗽、肾虚咳嗽。

喝红糖姜水需要注意什么？

不是所有的感冒都适合喝红糖姜水。就拿我们常说的这个红糖姜水能够治感冒上讲，红糖姜水更适合因风寒导致的感冒或者因为淋雨导致胃寒引发感冒的患者，并不能用于风热感冒患者，中暑之后就更不能喝红糖姜水。

我们将姜汤煮好之后一定不能任其凉掉之后再喝，一定要趁热喝，只有这样喝下之后才会暖暖的，从而发一身汗，将人体内的寒气排出体外，从而人体才会舒泰起来。还要注意的是，鲜姜汁可以治疗因身体受寒而引起的呕吐症状，至于其他问题引起的的呕吐症状则不能够服用鲜姜汁进行治疗。

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