- 观点1： 葱花酱油生鸡蛋拌饭，首先呢，想要把大米饭做好。锅里面加入这个油，切上葱花，然后炒出葱花的香味儿，然后把这个鸡蛋呢可到大米饭上面。把热油和葱花浇在鸡蛋上面，然后再加入一些生抽。酱油搅拌出来就是特别美味的葱花酱油，生鸡蛋拌饭了。
- 观点2： 做酱油拌饭的步骤：
1、米饭煮熟后盛一碗：这里米饭很讲究哟，不能煮的太烂哦，也就是不能用吸水性不好的东北大米，需要用南方长粒米，煮出来会粒粒分明，米粒过于黏稠会失去嚼劲的。
2、蛋黄与米饭结合的金黄色会在视觉上增加食欲喔，加入适量的酱油。
3、加入适量猪油，猪油会让米饭更加有香味，食欲也会大增。
4、放适量的葱花，葱花的味道会让拌饭更好吃，搅拌均匀。
5、趁着米饭的热度，搅拌均匀。 - 观点3： 材料
鸡蛋一颗，葱花适量，盐少许，香油少许，白饭一碗，鲣鱼风味酱油(一般酱油也可！)少许
做法
1、前一晚先准备蛋，将蛋黄分离出来后泡在酱油里，冰入冰箱(冰10~12hr)
2、先将葱花泡冰水避免过于呛辣，稍微沥干后撒盐、一点香油拌匀(可以试吃调整口味)
3、在白饭周围铺上一圈调味好的葱花，然后将泡过酱油的蛋黄制于中心，淋上一点鲣鱼风味酱油(用本来泡蛋黄的酱油也可以！)简单又好吃的拌饭就完成了~如果刚好家里有海苔的话可以剪一点海苔丝铺在蛋上，也可以撒上一点七味粉，日式的香气跟视觉更到位！ - 扩展阅读1：初学者怎么学奶茶教程
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- 酸辣茶餐厅
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