- 观点1： 在家做炒面，面条在煮完之后可以立马放进冷水中降温吗？这是因为热面条在与油混合之前需要用冷水冷却，以防止面条粘乎乎的。然后，当面条被做成炒面时，面条中会剩下一点热量，既不会太热也不会太冷，这也会节省面条烹饪的时间。用胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、肉丝和其他配菜炒面条。现在人们的生活水平在不断提高，所以他们越来越追求生活质量，各种各样的食物层出不穷，比如炒面，是一种很受欢迎的食物，而且做炒面很快，在家里也可以做得很方便，那么炒面在冷水后煮熟吗？倒入面粉，加1克盐，先用筷子混合均匀。
我相信很多人第一次做炒面都不是怎么做的，因为没有经验，所以做炒面总是比较容易粘锅，而且看起来很开胃，不是很漂亮。很多人这样做炒面是因为他们先煮面条，然后用冷水冲，这实际上是错误的。虽然面条可以通过在冷水中冷却然后炒来快速冷却，但事实上，面条在冷水中加热后会变得更加粘稠，再次炒时很容易粘在锅上。所以将来，当你自己做炒面时，不要在煮沸后用冷水。起床后准备配菜。将水煮沸5分钟，用面团枪按压表面1分钟，煮5分钟，然后煎5分钟。把事情做完。
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- 观点3： 当然可以放入冷水中立刻降温，而且这样也会让面条变得更加筋道一些，也会让面条的口感变得更好。
- 观点4： 可以，这样做出来的面条味道要更好一些，面条不容易发生粘连。
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