豆浆是黄豆做的吗？_美食特产问答

观点1：是黄豆加水; 观点2：　　一般的豆浆是用黄豆和水做的，还有五谷豆浆，就不仅仅是黄豆了。
　　五谷豆浆(Soybean Milk)是将五谷杂粮用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
　　五谷豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。五谷豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。五谷豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有"植物奶"的美誉。五谷豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。
　　新鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮用，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮用，消热防暑，生津解渴;冬饮用，祛寒暖胃，滋养进补。
　　用料包括传统的黄豆，还有很多花样，玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等都可以成为豆浆的配料。; 观点3：没错是黄豆做的！
做的方法很简单买个豆浆机或者料理机~~
一、豆浆机
优点：方便简单！
缺点：价格稍微贵点
1、晚上睡觉前把黄豆洗下泡在冷水ing~
2、早上起来洗下都进豆浆机
3、放冷水或者热水个人喜好……
4、反正说明书上有不废话了~~

二、料理机
优点：功能比豆浆机多点，价格便宜~
缺点：麻烦
1、同豆浆机泡豆子
2、丢进料理机加水
3、打好豆浆还得滤~~
4、过滤好的豆浆汁还得煮开~煮的时候得小心别糊锅~
5、根据口味放糖~; 观点4：　　豆浆
　　豆浆是一种乳白色液体,是由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品.豆浆是人们喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉.

　　营养功效：

　　豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

　　适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。

　　特别提示：豆浆性偏寒，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与药物同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等适. 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说，豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品：

　　1、豆浆中所富含的优质蛋白质，含有8种人体必需的氨基酸，对老年人保持神经健康，增强记忆力十分有益；2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用；3、豆浆中含有16种矿物质，钙、铁、磷等含量丰富，对维持老年人的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。

　　特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜。但是，食用豆浆贵在坚持，最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。况且，有了九阳豆浆机，自己亲自动手做豆浆既放心又方便，还为老年人的生活平添了几分乐趣！
　　饮豆浆四忌
　　1、忌冲鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去它的营养价值。

　　2、忌煮不透：豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。

　　3、忌冲红糖因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀粉”，故忌冲红糖饮用，而白糖却无此现象。

　　4、忌喝过量：豆浆一次喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。; 观点5：首先，你的第一个问题，简直就是····额····令我无语，不过可以是黄豆做的，也可以是绿豆、红豆···
然后呢，正常情况下，我们喝的豆浆都是以黄豆为主的，其他的例如花生、红豆、绿豆、黑豆可以搭配一点
做豆浆嘛
1、前一天晚上要将适量黄豆洗净，没入清水中浸泡；
2、早上，将黄豆捞出，换上新鲜的水，用豆浆机，或者是有最原始的石头磨更好啦，一点一点的慢慢磨；
3、将磨好的豆汁用纱网将豆渣滤除，下锅煮，不过呀，现在有种电器叫自动豆浆机，好像就不用这般麻烦了，不过自己煮出来的味道可是会更好的；
4、豆汁下锅煮的时候，锅盖不可以盖得太过严密，因为它会冒泡泡···很可怕的；
5、过程中，需不断的搅拌，直至没有泡泡了为止，才是真正煮熟的豆浆；
！！！警告：没熟的豆浆是不可以喝的，会拉肚子，所以一定要煮熟！！！
PS:这豆浆不是随便就能煮成的，所以，感谢那些为我们煮豆浆的人吧; 观点6：豆浆
豆浆是一种乳白色液体,是由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品.豆浆是人们喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉.

营养功效：

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽。

适者如斯：一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可，每次250~350毫升；儿童200~230毫升即可。

特别提示：豆浆性偏寒，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用。饮未煮熟的豆浆会发生恶心呕吐的中毒症状，不能冲入鸡蛋，鸡蛋的蛋清会与豆浆中的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质，不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿成长的需要，不要空腹饮豆浆，豆浆不能与药物同饮，饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火候在加。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等适. 对于牙齿松动或脱落以及消化功能减弱的老年人来说，豆浆不失为一种经济实惠的滋补佳品：

1、豆浆中所富含的优质蛋白质，含有8种人体必需的氨基酸，对老年人保持神经健康，增强记忆力十分有益；2、豆浆中的油脂为不饱和脂肪酸和卵磷脂可起到防止动脉硬化、脑溢血及血栓形成的作用；3、豆浆中含有16种矿物质，钙、铁、磷等含量丰富，对维持老年人的神经、脏腑、骨骼和皮肤健康有着重要作用。

特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜。但是，食用豆浆贵在坚持，最好养成每天早、晚各喝一杯鲜豆浆的习惯。况且，有了九阳豆浆机，自己亲自动手做豆浆既放心又方便，还为老年人的生活平添了几分乐趣！
饮豆浆四忌
1、忌冲鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不被人体吸收的物质，从而失去它的营养价值。

2、忌煮不透：豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就会发生恶心、呕吐和腹泻等症状。

3、忌冲红糖因和红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀粉”，故忌冲红糖饮用，而白糖却无此现象。

4、忌喝过量：豆浆一次喝的过多，容易引起“过食性蛋白质消化不良”，出现腹泻、腹胀等症状。; 观点7：一般来说，家庭做豆浆，都用豆浆机。豆浆机分两种，一种是可直接打干豆的豆浆机，一种是打必须泡够一定时间豆子的豆浆机（豆子泡的时间不够长，打出的豆渣比较粗大）。
豆浆可以打纯黄豆的，也可以适量加入绿豆、红豆、芝麻、玉米碴、小米、大米等，还可以加入水果、蔬菜，根据口味自己定。
方法：豆类洗净，浸泡，一般8-10小时（使豆类充分泡大）；如加入水果（蔬菜），切小丁，和适量豆类一起放入豆浆机，加水（水量有最高刻度限制，否则运行时会溢）；按豆浆机标注键即可打制。大号的豆浆，根据口味，可加糖；可直接饮用，也可过滤后饮用。; 观点8：是黄豆
做豆浆根据不同的豆浆机做法都不同，有的要提前泡一天的黄豆，有的加黄豆现打就可以了，至于加水的多少可以看看说明书和根据自己现场的黄豆的多少酌情加水
如果实在是不会可以去问卖豆浆机的销售人员请他现场教你，一般的卖场豆浆机柜台都可以现场教怎么用也可以现场打豆浆的; 观点9：当然是黄豆做的了，用九阳豆浆机比较好，做出来的豆浆特别好喝。做豆浆时先将黄豆和黑豆泡一晚，第二天早上把黄豆和黑豆、燕麦、小米、花生、核桃仁、大枣等各少许一起放入豆浆机内加水即可。注：以黄豆为主，其他少许。; 观点10：豆浆当然是黄豆做的了。现在有豆浆机了，所以做豆浆很方便，而且很多都是干豆豆浆机，不用提前泡就可以。不过我建议还是提前泡一晚上比较好，这样营养比较容易出来。; 观点11：是用黄豆做的，要先将黄豆洗净浸泡在水中一晚上，再放在豆浆机中加清水直接做就行了。; 观点12：普通说的豆浆一般都是黄豆做的，但是也有黑豆浆，红豆浆，绿豆浆等，一般什么豆豆做的就叫什么豆浆

现在的豆浆机都是一体化的按照说明放好水和豆子，按键，等着喝就行了; 观点13：是的。
1.把黄豆洗净，放进碗里备用。
2.把黄豆放进豆浆机里。
3.做几分钟，再加上糖，就可以了。

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有豆浆机打出来，或者最原始的石磨出来的（不过这都快灭绝了）。; 观点19：一般是黄豆多些，黑豆、红豆、绿豆等都可以和黄豆一起做成豆浆，这样营养价值还会高些呢。有时候加些黑米、大米、小米做成的豆浆也不错，红枣豆浆也挺好喝的。; 观点20：当然是，把黄豆泡一下，在和水一起倒进豆浆机里打，就行了。; 观点21：是的。把黄豆用清水泡3到5小时然后捞起。用专业机器磨碎，将豆浆汁煮开，熟透后即可饮用; 观点22：当然是了，黄豆用水泡后在加水打磨成的，水泡后的黄豆营养更能充分释放出来，; 观点23：是的，提前一天晚上把豆子泡好，第二天直接可以放到豆浆机里打加入，根据豆浆机的容量添加豆子，多当点水; 观点24：是的，把黄豆浸水泡一天夜，在用豆浆机搅拌滤出渣子加热就可以了; 观点25：一般现在市面上的豆浆都是黄豆做的，但现在也有些新的花样，像黑豆浆，红豆浆; 观点26：一般的豆浆就是黄豆做的~~
不过现在豆浆的品种很丰富~
什么的都有了~
红豆～　黑豆的　都OK啊～; 观点27：是的。
用豆浆机就可以做了。

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