肉末咸菜黄豆芽的做法，肉末咸菜黄豆芽怎么做

观点1：食材用料

咸菜疙瘩

猪肉馅

黄豆芽相克食物

玉米油

本酿造酱油

黄酒

白糖相克食物

葱丝

姜相克食物

干辣椒相克食物

鸡粉

香油

肉末咸菜黄豆芽的做法

1.买回来的咸菜疙瘩洗干净。

2.切成细丝。

3.在凉水中浸泡至咸菜基本没有咸味了。

4.准备好的材料：泡好的咸菜丝，黄豆芽，猪肉馅，葱，姜。（辣椒忘了拍照了）。

5.锅中放油烧至6成热，下入干辣椒段爆香。

6.下葱姜丝。

7.在把猪肉末下入煸炒至颜色变白。

8.下黄豆芽煸炒

9.接着下入咸菜丝煸炒。

10.放黄酒。

11.放本酿造酱油。

12.放两小勺白糖煸炒。

13.出锅前放点鸡粉，香油翻炒均匀，关火。

14.成盘就可以享用这家常下饭的肉末炒咸菜啦。
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小贴士
如果咸菜泡的时间长了，味道淡了，可以根据自己的需要再甜加点盐。