- 观点1： 引言：每次在外面吃红糖糍粑都感觉特别的痛心，因为一勺红糖糍粑真的不便宜，但是它的量却比较少，我们可以自己在家里面制作，在家里面制作的话咱们一定要准备好主料，首先就是糯米以及红糖，还有适当的食用油和清水。
一、买圆糯米清洗浸泡在家里面制作红糖糍粑的话，一定要先买糯米那种圆糯米或者这是长条糯米都可以，不过小编建议大家使用圆粒的糯米糯米洗干净，让它在清水里面浸泡6个小时以上，让所有的糯米都能够充分的去吸收水分，当然了最好是先泡一下。蒸屉铺上纱布，放入泡好的糯米，然后给它铺平，放在火上面，去蒸大火烧开转中火约至蒸一个小时，等它煮熟之后就可以给它取出来了，然后把糯米放在石臼当中。没有的话咱们也可以拿个大盆比较方便，然后咱们用擀面杖去进行敲打。姜糯米捶打是那种粘稠的状态，在捶打过程当中其实可以加一点点白糖，口感会更好一些。
二、切成一条一条的形状，放火当中煎炸之后模具当中铺上保鲜膜，家里面如果没有那种模具的话，直接拿一个长格子就行了，放入糯米给他按压，紧实密封好之后放在冰箱里面冷冻一个小时。之后给他取出来用抹了油的刀给它切开。一定要把糍粑切成那种一条一条的就跟外面吃的一样，然后再把锅中倒入适量的油，烧成7成热下手18条一定要逐条逐条下，要不然的话他可能会粘连在一起。小火炸至金黄之后捞出，然后放在其他的纸巾上面吸干多余的油份锅中倒入清水还有红糖。将它用小火熬成红糖，姜呈出冷却，然后再淋上炸脆的糍粑上，真的感觉特别的香。 - 观点2： 在家里首先应该先把红桃进行熬制，熬出香味以后，把糯米泡4个小时以上放在蒸笼中。然后撒入一些黄豆粉。把糯米团做成圆形，撒上黄豆粉，然后切成条状或者是块状。把红糖切忌放在网中，加入开水再放入微波炉中，淋在糍粑上，就做好了。
- 观点3： 首先应该将糯米粉放入碗中加水，揉成团，做成长条摆入盘中，黄豆粉炒熟备用，将糯米条在锅中煎至金黄，粘满黄豆粉，将红糖加水融化，呈现粘稠状，就可以淋在糯米条上，这道菜就算做成功了。
- 观点4： 首先一定要用温水把糯米粉和成团，黄豆粉放到锅中翻，炒均匀之后，放到放到糯米团子里面，然后再倒入红糖上锅蒸就可以了。
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5：法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6：菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
- 扩展阅读10：义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺，促进美食文化传播！