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番茄炒面怎么做?

我来答
观点1: 西红柿炒面
食材:宽面条(或是其他面条)、西红柿两个、香菇两朵、黄瓜半根(配菜其实自己喜欢吃什么可以放一些)、大蒜几瓣、生抽一勺、老抽一勺、鸡蛋两个、火腿两根、食用油适量、香油适量
做法
1、将西红柿清洗干净,切成块备用,将香菇清洗干净切片备用,将黄瓜清洗干净切片备用
2、准备所有配料:大蒜剁成末,鸡蛋打散,火腿肠切片
3、准备起锅烧水,水开后把面条放进去煮开,煮到八成熟的时候即可捞出
4、捞出的面条放在凉水里,这一步是为了防止面条糊掉,而且能让面条更有弹性
5、另起锅,锅热后倒入适量食用油,油热后,把蛋液倒入,大火翻过,动作要快,成型后盛出(鸡蛋加盐,大火翻炒都是为了让炒出的鸡蛋没有腥味,更香)
6、锅底加油,放入蒜末进行爆香,加入西红柿,一定要把西红柿炒出汤汁再加入其它蔬菜配菜
7、接着加入各种调料:加一勺老抽,一勺生抽,混合搅拌至均匀,然后加入面条,加一小勺盐,继续翻炒至均匀,出锅前拍两瓣大蒜,切碎,放进去翻炒后,关火,淋两滴香油,这样就可以起锅了,喜欢吃醋的可以额外的放些醋,口感超级好,好吃的根本停不下来了。
观点2:
观点3: 面条炒着吃也很好吃,一起来学习这款简单美味的番茄炒面吧!
观点4:
扩展阅读1:炒刀削面
1、食材:刀削面适量、牛肉(猪肉)适量、新鲜辣椒适量、青菜适量、洋葱适量、西红柿适量、蒜苔适量、盐少量、豆瓣酱适量、食用油适量。2、准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青,鲜辣椒,3、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小...
扩展阅读2:刀削面怎么炒 方法非常简单
1、洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片。2、锅中倒入水,放到火上开始烧水,水开下刀削面,刀削面煮到七八成熟即可,捞出放入凉水里过一下。3、锅中放油,将豆瓣酱、肉、蒜苔放入锅中翻炒,五分熟时...
扩展阅读3:刀削面怎么炒
1、将刀削面煮熟备用。鸡蛋打散,圆白菜切成一公分宽的条。2、起油锅,油热后倒入鸡蛋,翻炒均匀后盛出备用。3、倒入适量的油,下葱姜,放入白菜翻炒至软,加入盐和适量的生抽。4、下刀削面和鸡蛋,翻炒均匀即可。刀...
扩展阅读4:老人生日宴菜谱12个菜
01菠萝咕噜肉 菠萝咕噜肉是一道广东的特色名菜,也是老人生日宴菜谱中的一道经典菜品。它的制作方法简单,以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁。菠萝咕噜肉的酸甜可口让人回味无穷...
扩展阅读5:兰州拉面为什么清真
真正的兰州牛肉面大多数是清真的,兰州拉面大多汉民开的,所以把清真符号贴起来
扩展阅读6:自制刀削面的做法步骤图,自制刀削面怎么做
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扩展阅读7:宝宝感冒有点鼻塞咳嗽,想给他增加营养吃点水煮蛋,可以不?
不建议食用哦,小儿感冒时,常有食欲不振,消化不良的现象,而鸡蛋属高蛋白质食物,小儿进食后较难消化,并且感冒期间吃鸡蛋容易有痰,要想吃鸡蛋可以等感冒好了。宝宝感冒时服用小快克,可以缩短感冒病程,我家孩子一直吃这个...
扩展阅读8:红烧肉可以炖哪些菜
红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。红烧肉的做法各地...
扩展阅读9:石泉五香豆腐干是哪里的特产
石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,...
扩展阅读10:泉口豆腐丝是哪里的特产
泉口豆腐丝豆腐丝采用德江北部农家自种的黄豆为原料,以颗粒齐整、无杂质、无虫眼、无发霉变质为好。制作工序主要包括:泡料(将黄加温水300C左右浸泡)、磨料(使用石磨)、过滤(使用滤网,俗称豆腐包)、煮浆(用敞口大锅...