血脂高的人饮食有哪些禁忌

观点1：高血脂病人要进行科学的饮食管理，要控制每日热量的摄入，在饮食上要注意以下几个方面：
一，禁吃高脂肪高热量的食物，如肥肉、牛羊猪的五花肉、排骨，以及动物内脏、油炸食物等，可适量吃优质蛋白食物如淡水鱼虾等。
二，禁吃动物油脂，多吃植物油如菜籽油、豆油、橄榄油等。
三，少吃甜食，因甜食含热量较高，进食的热量过多，多余的热量会以脂肪的形式储存在体内，从而使血脂升高。
四，适量食用坚果。
五，多吃富含维生素、钙、钾的食物，如各类蔬菜和水果。; 观点2：血脂高的饮食禁忌包括：一、尽量避免吃一些含有脂肪过多，油腻性比较大的食物，尤其不可以吃一些肥肉等食物。二、避免吃油炸、熏烤、辛辣刺激性的食物。三、少吃一些含有糖分过高及淀粉丰富的食物。四、少吃一些动物内脏类的食物，这类食物当中含有过高的胆固醇，容易引起患者胆固醇增高。在患者注意饮食方面的调理以后，还需要适当的进行身体方面的体育锻炼。体重过重的患者需要进行科学合理的减肥，有利于血脂的降低，促进健康
降血脂的水果：
1、山楂

山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。

2、苹果

苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

3、香蕉

香蕉味道甘甜，有着较高的药物价值，它还含有丰富的去甲肾上腺素等成分，主要的功效作用有治便秘、清肠胃等，还有着解酒毒、清热润肺等功效，并且香蕉也有着降低胆固醇的功效。

4、荔枝

荔枝果肉中含有丰富的蛋白质和维生素C元素，它有助于增强人体的免疫功能，提高人们的抗病能力。而且荔枝含有丰富的维生素，能有效促进微细血管的血液循环，降低胆固醇、降血压等。

5、猕猴桃

猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。

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