吃得科学才健康，世界公认的4种健康饮食方

观点1：说到吃，感觉话题就大的漫无边际，正应了“民以食为天”这句话。

| 名人论吃
先看看历代名人，对吃是怎么样论述的。

唐代医药学家孙思邈在《千金方·备急千金要方·食治方》中说，

古希腊著名医生、西方医学奠基人，被尊为医学之父的希波克拉底也说过，

伟大的发明家爱迪生的一句话也令人沉思

当代有着"食神"美称的蔡澜：
| 能吃不等于会吃
看了这些名言，脑海里刷屏自己过往的海吃猛吃，感觉自己原来是个大“白吃”
吃既简单，又讲究。会吃的人，很少吃药，延年益寿。而看似能吃的人，往往会病从口入。

有人天天捧着金杯玉盏，吃香喝辣的，盘中尽是山珍海味、走禽猛兽。
尤其是今年烤肉店的生意特别火，食客右手拿串，左手烤肉，满满的饱腹感。

不要羡慕，这不叫会吃，叫暴殄天物。

只有吃得科学，才健康。

清妃豆腐美食，古法传承，清淡鲜美

| 冲绳岛饮食方案值得效仿
我们放眼观看中国的邻居——日本，日本人的平均寿命是全世界最高的，尤其是日本冲绳岛健康的百岁老人比例，一直远远高于世界上绝大部分地区。
日本冲绳国际大学的克雷格·威尔科克斯博士对冲绳岛居民的长寿现象颇有研究，在他与人合著的《冲绳岛长寿人群研究项目》一书中提到：

| 世界公认的四种健康饮食方案
掠过太平洋，我们还能找到“世界上最健康的四种饮食方案”，该项目研究成果由美国《赫芬顿邮报》于2015年第5期刊出。
研究机构以三大英语国家为数据基础，将饮食安排和死亡率之间建立联系，通过15年的研究，总结出以下4种最健康的饮食方案：
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| 豆类食品不可或缺
不论是冲绳岛饮食方案还是“世界上最健康的四种饮食方案”，里面都含有共同的一种食物——豆类食品。

豆类食品主要包括豆腐、豆浆、豆腐脑及其它豆制品，这是中国的传统食物，尤其是豆腐，被誉为“中国古代第五大发明”“国菜”“植物肉”“绿色牛奶”。

清妃豆腐网红美食 ——会跳舞的豆腐

改进版的《中国居民膳食指南（2016）》在指南建议中，专门有一条建议，
清妃豆腐美食 ——金汤肥牛煲

中国营养学会理事长杨月欣指出，

不禁要问
你今天吃豆腐了吗
来清妃豆腐餐厅
这里有你需要的健康饮食处方

吃得科学才健康，世界公认的4种健康饮食方案，都少不了豆类食品

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