- 观点1: 葡萄酒有着比较重的酸涩口感,蓝莓酒只是略带一点酸味,没有涩感,同时营养价值更高,推荐凯 缘春蓝莓红酒。
- 观点2: 蓝莓红酒与葡萄酒的区别可以从颜色、气味、口感、功效、价值等五方面来区分。
1、颜色区别。
葡萄酒主要分为白葡萄酒(浅黄色和金黄色),红葡萄酒(桃红色和深紫色),而原浆低温发酵酿造的野生蓝莓红酒的酒体多呈现为宝石红色,随着年限的增长,颜色接近琥珀颜色,从色泽的变化也是辨别一瓶蓝莓红酒品质的方式之一。
2、气味区别。
葡萄酒的香气大多数为复合型香气,而野生蓝莓红酒的蓝莓果香味更为直接且浓郁,普通人也很容易辨别出来。接着,我们从口感来区分。
3、口感区别。
蓝莓酒一般采用天然野生的蓝莓,经多道工序酿造而成,口感也比普通红酒要好,功效也要多。最大的区别在于葡萄酒往往伴随着些许的酸涩口感,干红更是明显,而蓝莓酒只因为蓝莓果实口感带酸,没有明显的涩感。
3、功效区别。
野生蓝莓红酒有丰富的花青素含量,具有较高的抗氧化,防衰老,活化血管,减缓视力疲劳等方面的功效,是葡萄酒中的营养物质含量则稍微低一些。
4、价值区别。
蓝莓红酒的酿造原料都是采用麻江野生蓝莓基地的天然野生蓝莓果,优良的原料及其稀缺性,也是蓝莓果具有较高的市场价值,这也是为什么蓝莓红酒要比葡萄红酒的价值要高的原因。
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