如何能把低端红酒喝出贵族的感觉？

观点1：我认为对红酒来说不应该用高端低端这样的词来形容，应该用有没有达到这个葡萄或这种酒的最佳状态来评价。毕竟做酒就不是一个容易的过程。任何酒达到它最后的状态都是由酿酒，采摘，种植过程中的不同元素组成的。不是说贵的就高端，便宜的就低端。至于请女神吃饭嘛，弄清楚女神到底喜欢吃啥最重要。女神要是喜欢吃街边麻辣烫，你带她去吃西餐她也不一定开心，不过要是她喜欢就另说了。个人觉得在国内人均150的西餐是基本上没啥可吃的。不过约会去居酒屋很不错，一般的居酒屋价格都比较适中，环境、气氛也好。居酒屋的话，可以点清酒。按壶点也不会太贵。; 观点2：高品质白葡萄酒要选择大杯型的白葡萄酒杯，因为复杂的香气和层次需要与空气长久的接触，才能呈现出来。而普通白葡萄酒要选用小杯型的白葡萄酒杯，最好杯沿是往外翻的，因为这类酒酒体较轻，搭配大杯型反而会加快氧化速度，香气散发过快，而杯沿外翻会减轻酸度的影响，增强舌尖的甜感。所以 200 元葡萄酒通常要选择这种杯型。; 观点3：敲黑板！敲黑板！敲黑板！在家吃饭！！一定要学做菜，而且是西餐或者法餐。不要觉得麻烦，有些西餐和发餐是很简单的。例如牛扒，平板锅煎两遍就完事了。配一瓶100以内的红酒，记住！！！要智利，澳洲，美国等等的新世界酒。旧世界不要考虑。; 观点4：食物和葡萄酒就是恋爱的关系，找到彼此适合的，每一分钟都会觉得幸福，而如果彼此不适合，每一分钟都是煎熬。所以白葡萄酒尽量要搭配一些清淡类的食物，如海鲜、鱼类及果蔬类等菜肴，而如果搭配一些油腻，厚重的肉类，反而会破坏白葡萄酒活泼清脆的酸爽感。; 观点5：不同杯型喝同一款葡萄酒，也会带来不一样的感受。如果用常见的波尔多杯和勃艮第杯等红酒杯一般杯型较大，不适宜聚拢香气，反而会使白葡萄酒氧化速度加快，酸度突出，影响其口感和风味。所以白葡萄酒一定要搭配白葡萄酒杯饮用。; 观点6：其实，酒多少钱并不重要，反正会喝的人不多。如果你的女神很懂行，那我劝你不要这样，人家一看就知道是什么酒了，就不要班门弄斧了。如果女神不懂行，那就取决于她是不是对你有意思，如果也喜欢你呢，那不管是否高端，她都会很开心。但如果不喜欢，那就更不要班门弄斧，只会更反感。完全是个人建议，如果一定要买，可以试试拉菲庄园的，搜搜看，都不贵，一百多二百多都有。这个价格应该ok了吧。哈哈。; 观点7：普通白葡萄酒通常不经过橡木桶陈酿，香气以果香为主，层次不复杂，一般不需要醒酒。只有少数经过橡木桶陈酿的白葡萄酒，如勃艮第（Bourgogne）的一级园（Premier Cru）、特级园（Grand Cru）、纳帕谷（Napa Valley）和格里叶堡（Chateau Grillet）等，才需要醒酒。200 元葡萄酒通常不会经过长时间橡木桶陈酿，所以不需要醒酒。; 观点8：如果是我会带到郊外河边来个picnic 。酒是很主观的东西味道取决于饮用环境和心情。so如果真的很低端可以用侍酒巾裹起来放到酒篮里面。看着风景喝着小酒微风一吹接下来该干嘛不用我说了吧。野餐垫和好杯子是必备的哦。准备点小食。; 观点9：通常而言，标准的一杯葡萄酒为 150ml/杯，即一瓶标准葡萄酒倒 5 杯。倒入量太低，会导致香气不够浓郁，氧化过快，酸度突出；倒入量过高会导致摇杯不方便，影响深层次香气的呈现，所以一般 150ml 为最佳倒入量。; 观点10：前几天和朋友聚会，带了一瓶售价 200 元的白葡萄酒，将葡萄酒准确冰镇到 8-10℃，开瓶的时候香气浓郁四溢，酸度恰到好处，活泼清爽，在场的朋友无不喜欢。其中有个来晚的朋友喝到这酒说：“这酒估计要 1,000 元吧”，当他知道价格的时候，简直不敢相信，因为这支酒的表现太好了。; 观点11：在外边不喝红酒，因为不会。在家喝超便宜红酒、葡萄酒，额不好意思我一般直接用瓶，可能是不太讲究-.-但我认为喝酒就是一个放纵自我的一个过程，没有太多规矩，想怎么喝怎么喝，开心就好。

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