美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

经常吃红糖煮鸡蛋,对身体有没有益处?营养价值究竟有多高?

我来答
观点1: 有很多女性在来大姨妈期间,都会给自己沏一杯红糖水,觉得这样可以让自己舒服一点。还有的人,不仅在来月经的时候喝红糖水,还在平时用红糖煮鸡蛋吃,还说这样吃的效果可以补血、美容护肤。

那么,红糖水煮鸡蛋的营养价值到底有多高?经常吃红糖煮鸡蛋,对身体有没有好处?

这里用到的两大原料,一个是红糖另一个就是鸡蛋,我们先来一个一个的分析下。红糖是日常生活中常见的糖类,在饮食上, 如做豆包、甜点等 美食 ,就可能会用到红糖。这样的红糖,我们吃起来会非常甜,跟它的主要成分有关。

红糖跟其他糖类有所出入的是,红糖所用的原材料是甘蔗,剩下可以占多一部分的是蔗糖,每百克中的热量是389千卡、96.6g的碳水化合物,剩下的成分则是少量的维生素跟矿物质。如果是用在痛经上面,就可能让大家失望了。

无论是喝红糖水,还是用红糖水煮鸡蛋,单靠吃的话, 没有特殊的好处。如大家想象中那样,因为红糖是红颜色的,就可以补血缓解痛经,这是不对的,从上面我们已经可以看到,红糖中最多的成分是蔗糖,且热量还很高。

经常喝这样的水,那么你全天摄入的热量就会比平常高出很多,在痛经上面如果真说要有作用的, 也可能是你喝了点热水的缘故。在补血上面就更不可能了,每百克红糖里面含有2.2mg的铁。

如果加上鸡蛋,每百克的鸡蛋所含有的铁含量顶多也只是2.3mg,在这点上补血的效果是非常不明显的。既然这么说,那么经常吃对身体有没有好处呢?

用红糖水煮鸡蛋,要说营养价值的话,红糖的营养较为单一,对身体的好处也只是提供能量,要说营养价值比较高的也只能是鸡蛋了。鸡蛋富含蛋白质、钙、维生素A、维生素C、维生素B族、烟酸等成分。

其中的蛋白质吸收利用率很高,甚至可以达到98%以上。再加上这样的鸡蛋用煮的方式,也算是 健康 的一种烹饪方法了,对身体 健康 而言,是鸡蛋保留营养成分比较高的方式。单纯的吃鸡蛋,可以提高机体免疫力、促进生长发育、对机体补充多种营养都有益处。

但不建议大家的是,别用红糖水煮鸡蛋了,更方便更好的做法则是水煮鸡蛋,红糖则是要少吃的食物。
扩展阅读1:酒酿太酸了,能用来做什么菜吗
1. **酒酿蛋**:原料:鸡蛋1个,红糖5g,枸杞3g,桂圆5g,红枣4颗,酒酿10g。做法:把鸡蛋、红糖、桂圆、红枣、800ml纯净水,放入锅中煮20分钟,再加入枸杞和酒酿,鸡蛋剥壳即可。2. **五红西米露**:原料:枸杞5g,红枣6颗,红糖3-5g,红豆20g,花生20g,西米10g。做法:花生、红豆提前泡6...
扩展阅读2:酒酿桂圆鸡蛋汤有什么详细且好吃的做法?
加入酒酿:待桂圆煮至软烂时,加入酒酿,用勺子轻轻搅拌均匀,避免酒酿结块。加糖调味:根据个人口味加入适量的冰糖,继续小火煮至冰糖完全溶解。打鸡蛋:在另一个碗中打入鸡蛋,用筷子轻轻搅拌成蛋液。倒入鸡蛋液:待甜汤再次煮沸后,缓缓倒入蛋液,边倒边快速搅拌,使鸡蛋形成细丝状。最后加入泡发的红枣...
扩展阅读3:桂圆枸杞鸡蛋米酒桂圆枸杞鸡蛋米酒的做法
1、食材:桂圆20粒、枸杞一把、米酒适量。2、锅里倒入2碗水,加入桂圆煮沸后继续煮5分钟。3、鸡蛋打散,备用。4、放入米酒再次煮沸。5、加入鸡蛋。6、快速搅散,放入枸杞,盖好锅盖焖5分钟即可。7、好喝的桂圆枸杞鸡蛋米酒就完成了。
扩展阅读4:菠菜都可以做些什么简单滴家常菜或有营养汤呢
7、用豆腐皮包着菠菜,蛋丝和酱肉丝一起食用。炝菠菜 做法1、菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份2、拌入少许盐3、锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香4、趁热倒入菠菜上拌匀即可 菠菜鸡蛋汤 用料:一斤菠菜,两个鸡蛋,两个小辣椒,盐少许,高汤精少许 做法;1、油热后,把辣椒放入炝锅...
扩展阅读5:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
1. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质:蛋白质是构成我们身体的重要物质,但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
扩展阅读6:凉拌菜花的做法:简单易学,清爽美味,菜谱分享
三、凉拌芝麻菜花 材料:菜花500克,盐适量,芝麻酱适量,葱花适量,香油适量,醋适量。做法:1. 将菜花洗净,放入沸水中焯烫半分钟,捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱,倒入香油拌匀。3. 最后加入...
扩展阅读7:介绍几种花食菜谱
下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻,搭配紫苏梅,口味在传统的基础上又有新亮点。材料:紫苏、梅子、鸡腿步骤:将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨,加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块,拍上...
扩展阅读8:红烧肉要不要放香叶
红烧肉可以放香叶(根据个人口味和习惯决定),这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料:五花肉500g、酸辣椒200g 辅料:油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤:1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
扩展阅读9:武冈铜鹅属于哪里的特产
武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
扩展阅读10:十八怪腊肉属于哪儿的特产
十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...