- 观点1： 金针菇鸡蛋饼怎么做，色泽金黄，香味浓郁，好吃又饱腹呢？今日早晨起床，稍微一想，便确定给孩子再次给孩子做一道金针菇鸡蛋饼的早餐美食，使他解解馋。这道早餐饼，我们家近期经常吃它，色泽金黄，香味浓郁，美味又饥饿感，营养成分又美味可口，孩子好喜欢吃。每一次孩子有一些食欲不振的时，我还会隔三差五做一次。
如今早上天明得尤其早，醒来给孩子做吃饭时间也充裕，我能换着花式吃早饭。我们家孩子不太偏食，早饭喜欢吃早餐饼，加上牛乳或豆汁，一些水果，营养成分很全方位，能够达到一上午的热量要求。
早餐饼做下去省时省力。这道金针菇鸡蛋饼，不用揉面，搅一搅，煎一煎，10min就能好，美味滑嫩有嚼头，孩子吃好消化，此外炒海、拌凉菜等食用方法都美味爽口。【金针菇鸡蛋饼】食材：金针菇、生鸡蛋、葱段、白胡椒粉、盐。作法：
第一步提前准备食材，金针菇一把，生鸡蛋个，小香葱2根。金针菇根处位置口味很差，必须切去一段，金针菇能自己散掉，随后掰成小花，清洗整洁。
第二步金针菇捞起来挤干水份，整理一下，切割成段儿，假如老年人和小孩子吃提议切得比我的更短些。金针菇切完后，装进器皿中，放进切葱花，进入2个蛋，小勺盐，适度加一点白胡椒粉。
第三步拌匀，之前做这饼时，我就聊过小麦面粉混和，口味也不错。炒菜锅放进适当的油，开文火，将混合好一点的金针菇鸡蛋液，用铁铲放平成饼形状，略微厚些，待一面定形后，翻过来煎至另一面。
第四步金针菇含水分，走红除去水份，随后中小火煎至双面金黄色，倒在砧板上，用刀割成几块摆盘，既简单又美味可口。 - 观点2： 首先把金针菇清洗干净，然后切成段放入容器中，再在容器中加入适量的鸡蛋，再加入盐，胡椒粉，面粉搅拌起来，平底锅烧油，油热，把面糊倒入，煎至一面定型后，再煎另一面，煎至两面都定型以后盛出，这样非常好吃的金针菇鸡蛋饼就做好了。
- 观点3： 把鸡蛋打碎之后加入一勺的玉米粉，再加入少量的盐和少量的清水，搅拌均匀之后放入洗干净的金针菇，然后再切入一些蒜，先顶锅烧热之后倒入适量的油，然后放入金针菇和香肠片以及蒜，然后再加入蛋液，然后再撒上一些白胡椒粉和孜然粉，等到两面精华的时候就可以出锅了。
- 观点4： 金针菇鸡蛋饼的做法步骤11.金针菇洗净，切掉尾部。
金针菇鸡蛋饼的做法步骤22.鸡蛋打入碗内，舀入一勺玉米粉。
金针菇鸡蛋饼的做法步骤33.加入少许盐，加入少许清水，搅拌均匀，成蛋糊。
金针菇鸡蛋饼的做法步骤44.蒜切片，香肠切片。
金针菇鸡蛋饼的做法步骤55.平底锅烧热，倒油少许，放入金针菇和香肠片、蒜片。
金针菇鸡蛋饼的做法步骤66.略煎，翻面。
金针菇鸡蛋饼的做法步骤77.倒入蛋液。 - 扩展阅读1：小孩三岁半了只吃汤拌饭，不吃菜怎么办？
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