- 观点1: 很多人都比较喜欢吃蒸饺,蒸饺是一种特别容易被消化的食物,而且蒸饺的口感也确实特别的细腻,正宗的拌面蒸饺往往皮特别的薄,里面的馅料也是特别的足,无论是小朋友还是大人,其实都特别喜欢吃蒸饺。平时自己在家也可以尝试着去做,做的方法并不是特别复杂。首先我们需要准备好一些原材料,准备适量的韭菜,木耳,千张丝,粉丝,鸡蛋,面粉,食用盐,虾米,生抽,香油,蚝油,还有胡椒粉。
准备好这些材料之后,我们就可以开始制作炭面蒸饺了。准备一个盆在盆里面加入面粉,然后把开水倒进面粉里面一边倒开水,一边用筷子去搅拌,搅拌均匀之后盆里面就会出现一个特别光滑的面团,然后我们把这个面团用保鲜膜裹起来放到一边,静置一段时间。
在这段时间之内我们可以制作一下饺子馅儿,把韭菜全部切碎,然后清洗好的木耳全部剁碎放进去,在里面加入切碎的粉丝以及千张丝,再打入两个鸡蛋进去,最后我们在里面加入适量的生抽,香油,蚝油以及食用盐,还有小虾米,喜欢吃辣的人加入适量的胡椒粉,然后搅拌均匀。把面团全部揪成小剂子并且全部压扁,接下来我们需要做的就是把这些压扁的面团全部擀成圆形的面皮。
这步操作好了之后,我们就可以把调好的馅料全部包到饺子皮里面了,然后按照自己想要的那种形状来包起来就可以了。包好之后的饺子就要放到蒸锅里面去蒸了,一般我们在锅里面放入清水烧开之后用大火蒸,8分钟左右就熟了,8分钟之后我们可以直接出锅,这样热气腾腾的烫面蒸饺就制作完成了。 - 观点2: 面粉中加入适量盐,少量多次加入开水搅拌,加入食用油,和成光滑面团醒面,将芹菜焯水过凉,切成碎,放入笼布中,去掉多余的水分,将五花肉剁碎,放入芹菜末,加入葱、姜、味精、料酒、盐、生抽、熟油搅匀,将醒好的面搓成条,分成剂子,擀成皮,包入饺子馅,放入抹油的笼屉中,蒸10分钟即可。
- 观点3: 要准备合适的面粉,然后也需要准备一些热水之后,将面粉和水混合在一起,然后也要准备猪肉馅,也需要准备韭菜,准备一些葱,把馅料混合在一起,然后把馅料包在皮里面,上锅蒸25分钟左右就可以了。
- 观点4: 如果这一道美食想要做的好吃,可以在网上去查询相关的做法,根据大家分享出来的经验去制作,这样可以提高制作的成功率,而且在制作的时候也可以加入自己喜欢的调料,在制作的过程当中要现做现吃,避免制作过多。
- 观点5: 首先和好面擀好皮,其次将喜欢的肉馅在锅里炒好,然后包好饺子后放在蒸锅上蒸,时间定为15分钟左右,这样做出来的才会皮薄馅大不容易破。
- 扩展阅读1:汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法
- 方法 1-3.红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍,然后泡至无硬心;香菜洗净切碎,油菜洗净控水备用;花生洗净擦干水分备用,黄豆用冷水泡2小时左右。4-6.平底锅内放一大勺油,放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油;泡好的黄豆...
- 扩展阅读2:怎么做酸辣粉丝汤
- 1、所需食材:山芋粉丝2两(约80克),花生米2两(约80克),韭黄2两(约80克),黑芝麻适量,辣椒油适量,醋适量,鸡精适量,酸黄豆适量,香油适量,生抽适量,葱适量,盐1/2茶匙。 2、先用清水把粉丝泡软,葱洗净...
- 扩展阅读3:加拿大的特产有哪些
- 加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品...
- 扩展阅读4:酸辣粉丝汤的做法步骤图,酸辣粉丝汤怎么做
- 酸辣粉丝汤的做法 1.将粉丝提前浸泡半小时。2.汤锅里加入水,放入生菜。3.再放入豆腐丝。4.最后放入粉丝,煮五分钟。5.加入陈醋,要多倒些。6.加入生抽、盐。7.加入辣椒酱搅匀。8.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎...
- 扩展阅读5:酸辣粉丝汤的做法,酸辣粉丝汤怎样做
- 2、烧一锅热水,泡粉丝,半个小时就可以了,这段时间你可以去做些其他的事情,比如回回我的帖,踩踩我的空间之类的,那样烧出来的酸辣汤肯定一级棒。3、水倒掉,再放水,多放,因为粉丝会涨,开火烧 4、放辣油(最好...
- 扩展阅读6:酸辣粉丝汤做法具体怎么做
- 1、榨菜50克,粉丝100克,花生油15克,瘦肉丝25克,精盐3克,味精3克,食醋6克,辣椒粉3克。2、瘦肉切成细长丝,锅内放少许花生油,加入瘦肉丝煸炒,然后加入清水烧开。3、水开后加入榨菜丝,粉丝,煮透粉丝,再加入...
- 扩展阅读7:从加拿大回国最该带什么特产
- 1、加拿大鹅羽绒服:加拿大唯一的高端服装品牌,在中国异常受追捧;2、冰酒:冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品;3、加拿大的保健品:物美价廉,品质高;4、加拿大盛产的枫叶糖浆:加拿大被称为枫叶之...
- 扩展阅读8:掌握哪一方法,就能做出美味解馋的酱烧鸡肉豆腐?
- 接下来,我们简单的为大家说一说喜欢吃鸡肉的朋友不要错过哦,学会这样做酱烧鸡肉豆腐,美味解馋。美味的酱烧鸡肉豆腐 食材:鸡腿、豆腐、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、料酒、白糖、食盐、酱油 做法:1、我们...
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- 4.刚烤好的鸡心趁热吃,又香又嫩,来杯啤酒解馋解乏。〖烹饪技巧〗鸡心清洗的时候可以用剪刀剪开,也可以偷懒不用剪,用手捏捏,把里面的血块捏出来。鸡心上面的油脂要剪掉,否则烤好的鸡心会过于油腻。烤箱的温度务必...
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- 开锅之后,大火蒸10分钟,即可关火。(可打开锅盖看一下,面粉熟了即可)盛到大碗里。炒锅烧热,放植物油(花生油、大豆油、玉米油均可)比平时炒菜时的用量稍多一点。油烧七成热,加花椒爆香。用勺子或漏勺,把花椒挑...
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