有哪些健康饮食的技巧

观点1：有哪些健康饮食的技巧
　　如今社会人们越来越重视养生保健，但是如果大家仅仅停留在那些“多吃果蔬少吃肥肉等简单的养生概念上，那就真的out了。那么其实时尚的养生方法是要学会饮食的先后顺序的，下面就让我们具体的了解下这些健康饮食的技巧吧。

　　在外就餐上菜顺序要排好
　　如果您是在外面吃饭，那么点菜的顺序就应该是，一是凉菜、二是热菜、三是汤、最后是主食。
　　这样的上菜顺序成了约定俗成的模式，其实，这并不是最佳的上菜顺序。
　　 1.主食尽量提前上
　　专家说，早点吃主食能减轻胃肠负担，维持营养平衡。尤其要喝酒的时候，提前摄入淀粉能保护胃肠。所以不妨先上主食，或在热菜上了两三道后就上主食。
　　 2.汤和素菜早点上
　　专家提醒大家，您还可以让服务员早些上汤跟素菜，特别是炒菜的时候不要淋明油，这样就可以少吃很多的油和盐。
　　 3.水果不要餐后上
　　酒足饭饱后吃餐后水果，会额外增加能量供应。因此，如果点了水果，就要将其当成凉菜早点上。特别是高血压、高血脂的患者，先吃水果能增加饱腹感，能防止过量进食。
　　 4.假“素菜最好少点
　　专家建议，点菜时可以嘱咐厨师尽量少放点油和盐。做法以蒸、煮、炖为主。油炸、香煎、干锅类的假“素菜，比如地三鲜、茄子煲、干煸豆角等，往往都洗过“油锅澡，维生素、蛋白质等营养素也被大量破坏，最好少点。
　　 5.饮料最好低能量
　　可乐、果汁等饮料会增加热量，最好点白开水、茶水、菊花茶、大麦茶等。喝酒要限量，尽量不要空腹饮酒。营养师指出，研究发现低脂或脱脂酸奶没有糖和饱和脂肪，其中的益生菌能燃烧脂肪。科学家让受试者每天晚餐喝酸奶，6周后，他们的体重减轻了3%~4%。
　　在家吃饭
　　在外面饭店里面吃饭，很多时候都会“身不由己，但是在家里吃饭的话就完全是自己做主了。
　　 1.餐前吃点水果
　　专家指出，饭前吃水果有助增加膳食纤维、维生素等的摄入。美国谷歌公司将水果蔬菜沙拉切成适合入口的形状，如细丝、小块，并放在自助餐厅最显眼的位置，短短一个月内，员工的果蔬摄入量就增加了2/3。在家吃饭也可以借鉴这个方法，把果蔬沙拉或素菜放在餐桌中央。
　　 2.先吃菜后吃饭
　　在家吃饭一般很少喝酒，而且往往会把所有菜都一齐摆上桌。此时就没必要先吃主食了。专家说，广东人的进餐习惯值得借鉴：先喝清淡的`汤，然后吃少油的青菜(比如白灼菜心)，最后再吃主食和肉菜。这样吃，绿油油的青菜让人有食欲，而且饱腹感很强，可以预防血糖迅速上升，并能抑制人体吸收脂肪。
　　如何饮食减肥
　　 1、芝麻粥
　　用黑芝麻适量，粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净，晾干炒熟研碎，每次取30克，与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
　　 2、北杏炖雪梨
　　做法是将北杏10克，雪梨1个，白砂糖30~50克，同放碗中，加适量清水，隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨，常食有效。
　　 3、郁李仁粥
　　郁李仁10g，大米100g。将郁李仁择净，捣碎，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥即成。每日1剂，连续2~3天。可润肠通便，利水消肿。适用于大便干燥难解，小便不利，水肿胀满(肝硬化腹水)，肢体水肿等。
　　 4、麻子仁粥
　　麻子仁20g，大米100g，白糖适量。将麻子仁择净，放人锅中，加清水适量，浸泡5~10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。每日1剂，连续3~5天。可润肠通便，滋养补虚。适用于邪热伤阴，或素体火旺，津枯肠燥所致的大便秘结，脘腹胀满，恶心欲呕等。
　　5以上就是对“儿童如何饮食减肥正确方法的介绍。儿童减肥要多喝粥才会有效果。
　　在外点菜有技巧
　　“点菜是一门学问，如何能做到既好吃又营养，不妨学学以下5招。
　　 1.凉菜最好含淀粉
　　专家指出，以鱼、肉、蛋为主的凉菜不利于胃肠健康和营养平衡，不妨点含淀粉的素食做凉菜，比如蕨根粉、凉粉、糯米藕等。也可以点少油的大拌菜、水果沙拉等，补充膳食纤维。
　　 2.主菜需要多样化
　　专家说，主菜尽量达到一荤配三素的比例。其中，肉类不在多而在精;素菜类的绿叶菜、菌类等多样组合;多点荤素搭配的菜。专家提醒，主菜最好多吃鱼，尤其是深海鱼，不仅有益大脑健康，还能促进代谢，有助控制体重。
　　 3.主食最好选粗粮
　　米饭、馒头等营养价值不高，而且升高血糖很快;炒饭、炒面、酥点等含有油、盐或糖，不利健康。专家说，主食最好选择含荞麦粉、莜麦面、豆类、薯类等的粗粮。
　　结语：原来在外吃饭点餐和在家吃饭的饮食顺序都是有讲究的，这些讲究对于饮食减肥是有帮助的哦，不知道大家都学习的怎么样了。这样子的点餐方式对大家的身体都是有帮助的哦，希望我的分享能够给大家带来帮助。

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