中秋节除了吃月饼还吃什么食物

观点1：你好亲，很高兴为你解答。

1、螃蟹
古代的中秋家宴，宫廷宴请大臣，席间必须有螃蟹，众人围坐在一起，边吃边聊，清蒸过后的螃蟹，最为好吃，蟹膏饱满，鲜香美味，搭配一碟蘸料，吃一口螃蟹肉，饮一口桂花酒，悠哉！悠哉！中国吃螃蟹的历史悠久，每到中秋节前后，快递冷链运输，三分之一都是螃蟹，一个是收获期到了，一个是送礼的多了，螃蟹是中秋的最强美食搭档。
2、桂花酒
每到中秋佳节，都要饮一些桂花酒，桂花有富贵、吉祥、子孙繁荣昌盛的寓意，每年的八月十五，桂花酒格外受到关注，酸甜适口，醇厚柔和，有桂花的芬香味道，桂花酒在酿造的过程中，还要添加山葡萄，经过沉淀、发酵、提纯等一系列的程序，才能得到一瓶上好的桂花酒，除了桂花酿造酒，人们还会把新鲜的桂花摘回家，浸泡在酒里面，等到中秋佳节，再把酒拿出来，酒中飘着甜甜的清香味，口感很是美妙。

3、芋头
芋头是一种常见的食物，每年的八月十五，各地都有吃芋头的习惯，八月份正是芋头收获的季节，老百姓会用芋头制成各种美食，用来祭祀月亮和祖先，清乾隆年间，就有吃芋头的记载，“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”，吃芋头能驱散邪祟，可以蒸熟蘸糖吃，也可以制成芋头丸子、芋头扣肉、红烧芋头等，除此之外，芋头与“运来”的口音相近，中秋节吃芋头，希望能够好运连连。

4、鸭肉
中秋节前后，也是吃鸭子的好时机，南京有一道人尽皆知的桂花鸭，属于盐水鸭的一种，肥而不腻，鲜香美味，此时桂花盛开，鸭子在这个季节制作，人们称之为“桂花鸭”，久负盛名，近段时间，恐怕要卖断货了，商家加班加点的生产盐水鸭，只为满足节日需求，鸭肉是人们进补的优良食品，有滋补、养胃的功效，体质虚弱、食欲不振的人食用，效果更为突出，在家也可以煮一锅啤酒鸭，鲜香醇厚，十分美味。
中秋家宴，除了吃月饼，别忘准备这4种节令美食，营养高，味道好，老人孩子都爱吃，团团圆圆过中秋。
希望我的回答对您有帮助。祝你生活愉快！; 观点2：中秋节除了吃月饼，还吃芋头和田螺，好多人并不知道为什么。
在江门鹤山龙口桃源等乡镇，每逢中秋节家人团聚赏月时，除了月饼和柚子等水果之外，还必备煮熟的芋头和炒田螺。包括小编在内的很多人也是知其然不知其所以然，其实这一古老的中秋民俗鹤山人朴素的称为“拜月光”，此时此刻，天上月圆，人间团圆，无不贯穿着淡淡的乡愁……
拜完月亮后，一家人共享美食，年长者通常会对好奇的小孩讲:芋仔牙白，食螺眼明。意为中秋节吃了芋仔牙齿会像月光一样洁白，吃了田螺眼睛会像月亮一样明亮。哈哈，信不信由你。
提示:“芋仔牙白，食螺眼明”是广东话的说法，广东人习惯将芋头以母子区分，依附长在大芋头周边的子芋称为“芋仔”。; 观点3：中秋是中国的传统佳节，也是一家团聚的日子，那中秋佳节除了吃月饼，还应该吃些啥呢？盘底下中秋最该吃的7种食物，螃蟹、板栗、菱角、田螺、芋头、鸭、南瓜，教你简单好吃的做法，过节吃正好。

【菱角烧排骨】

原料：排骨菱角

制作：1. 准备好原材料； 2. 热锅凉油，将冰糖放入小火翻炒； 3. 炒到冰糖完全融化，成棕黄色； 4. 将排骨入锅翻炒直至其上色； 5. 加入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下； 6.加入料酒和水大火煮开，加盖焖煮十五分钟左右； 7. 下入菱角翻炒均匀； 8. 加盖煮上五分钟； 9. 加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀，大火收汁即可。

【啤酒鸭】

原料：鸭肉青辣椒啤酒

制作： 1. 准备好原材料； 2. 鸭肉冷水下锅，加入姜片，焯一下冲洗干净； 3. 热锅凉油，下入鸭肉翻炒； 4. 将鸭肉炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒； 5.加入冰糖； 6. 加入酱油继续翻炒； 7. 加入1大罐啤酒，大火煮开，转为小火煮上三十分； 8. 加入青椒翻炒均匀，大火收汁； 9.加入盐和胡椒粉调味即可。

【黑椒南瓜】

原料：南瓜黄油黑胡椒碎松仁

制作：1. 准备好原材料； 2. 将黄油放入锅中，小火慢慢融化； 3. 将南瓜片平铺在锅底煎； 4. 加入少许盐； 5. 煎至微微发黄后翻个面煎至金黄； 6. 将双面都撒上黑椒碎； 7. 让黑胡椒碎均匀的裹再南瓜片上； 8.摆放在盘中，撒上松仁。; 观点4：中秋吃月饼外，还要吃肉，蔬菜，海鲜，水果，能饱肚子的都吃。没有一定要吃什么或不吃什么，赏月也不一定所有人看月，现在生活节奏快，都拼命攒钱呢，哪还顾得上节不节。; 观点5：根据各地的习俗不同，吃的东西也五花八门。

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