- 观点1: 首先发动你所认知的所有人,所有方式——找人
然后用会员制招揽人气,这个会员制也不要随便都吸收的,怎么也得是有能力经常消费得起的,而且是稍微懂一些红酒知识的,然后定期把这些人聚到一起,说俗点就是请他们喝酒,类似于小型的私人酒会,如果您的经济条件充裕,千万别收费用,中国人小气抠门善嫉妒出名,请他们喝酒没捞到好处还会背后默默叨叨。
把这些个会员建档分类,比如职业、性格、爱好、修养等等。
再以后的酒会就以那些个有修养、高尚的朋友为主。当然小人也不可得罪,商人以利为先嘛。
这种方法叫做口碑营销,随着圈子越来越大,渐渐地你的名气就会越大。 - 观点2: 要想做好红酒销售,必须得掌握一些红酒的基本知识,知道一些葡萄酒的术语,了解葡萄酒应该如何配餐、对顾客解释喝葡萄酒对身体有什么好处……
做好葡萄酒也可以掌握以下几点:
一、要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是··)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。
二、推销酒的时候要懂得察言观色,千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态。先侧面了解客户对葡萄酒了解程度,然后比他多一点的了解再告诉他就可以了,其中最主要的是讲他喜爱的品种及品牌的介绍。大忌不要太过于在客户面前显示的专业知识,这样会让客户反感的。一句话,就是要专业,才能满足客户需求或引导客户消费。
三、要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。如果是高档红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。
四、根据每款葡萄酒的特点向顾客推荐如何进行配餐
五、为顾客介绍葡萄酒时,可以详细的介绍这款葡萄酒的口感、年份、及酿造的背景 - 观点3: 红酒市场已经进入低价时代,不再是过去的暴力时代了。
中国人喝红酒还是当啤酒喝的,一杯一杯的喝,都是干杯的。也不懂红酒文化。所以在中国红酒市场就像啤酒一样的营销模式去做,再稍稍改良一下。
小型卖家----红酒老板都是通过朋友亲戚转介绍,然后开个小店。
中型卖家----红酒老板会找酒店合作、找代理商、找团购、开网店、装修不错的实体红酒店等等
大型卖家----红酒老板会换个标签然后去央视打广告,砸钱,找名星代言,找企业合作等 - 观点4: 店面的销售不是最重要的,店后的销售才是至关重要的,主要包括看不见的团购等等。
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- 1、把当归黄芪红枣党参枸杞洗净,水开后放入锅内,转中火盖锅盖煮15分钟。2、打入鸡蛋,不要搅拌,5分钟后加入适量红糖。
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