弥勒必买10大特产_美食特产问答

观点1：弥勒必买10大特产如下：
1、竹园红糖

弥勒竹园镇，地处云贵高原，属于热带气候，一年中日照时间长，且水源丰富，是适宜甘蔗生长的地方。用传统技艺制作的竹园红糖保持了甘蔗原本的营养，也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味，入口即化、甜而不腻。

2、红葡萄酒

在弥勒云南红酒庄的万亩葡萄园里栽种着玫瑰蜜、法国野、水晶、枣黑蜜、茉莉香、青提等特色的葡萄品种。通过国际一流的葡萄酒生产设备，这些葡萄被生产酿造成品质上乘、口感独特的葡萄酒。轻轻品尝一口，沁人心脾。

3、蜂蜜

弥勒生态环境良好，产出的土蜂蜜清香，呈深琥珀色，口感味道俱佳。

4、骨头参

骨头参是弥勒具有浓郁民族风味的一道美食，香、酸、甜、辣、咸兼备，蒸、煮、炒、炖等食用皆宜，美味无穷。

5、虹溪蜜饯

虹溪蜜饯有数百年历史，因色香味俱佳，赢得人们一致好评。虹溪蜜饯有冬瓜和南瓜两种口味，都是选用虹溪自然成熟的绿皮冬瓜或甜糯南瓜和优质白糖经小火加热浓缩制成，具有清凉甜脆，透明无渣的特点。

6、虹溪圈圈糖

虹溪圈圈糖有“宫廷金馓子”美誉，选用虹溪优质小麦，纯正菜油、白砂糖和麦芽糖等原料，经高温油炸制成，表面色泽金黄，内里灌满糖饴，外皮酥脆，内层软滑，具有“香、酥、脆、甜”特点，是馈赠亲友的佳品。

7、弥勒卤鸡

弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳，一点也不夸张。它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要。加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的“秘方”轻易不示人，最重要的是卤料的比例。

8、弥勒椪柑

椪柑果实扁圆形，单果重140-180克，果皮橙色，易剥皮分瓣，果肉脆嫩，化渣多汁，可溶性固形物10-12%左右。

9、弥勒葡萄

由于独特的气候、土壤等地理条件，弥勒葡萄品种得到优化，表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产、高效等特点。

10、风吹豆鼓
选用优质黄豆为主料，经选洗、浸泡、煮熟后，发酵风干，加入配料腌制，两个月后即为成品，味道独特，是弥勒餐桌上必不可少的下饭菜。

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