美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

制作八宝粥都需要加入什么食材?如何制作最好吃?

我来答
观点1: 八宝粥的喻意,是祈祷身体健康,阖家昌盛之意。生活中有三层含意:最先来源于民俗文化里的民族宗教--佛家,八宝粥又叫腊八粥,就是我们中国的传统节日食品类,腊月初八有很多地方都是有吃腊八粥的好习惯。

它关键食物有,檽米、黑豆、薏仁米、花生仁、黑豆、小红豆、薏米仁、杏仁、莲籽、干桂圆、大枣、百合花、枸杞,当然也可以按个人爱好还能够添加一些,榛子仁、淮山药、蓝莓干、伏苓等这些食物。先把黑豆、小红豆、薏米仁、清洗提早泡浸一夜,由于豆类食品还是比较硬实难煮熟的。檽米和黑豆、薏仁米、花生仁清洗提早泡浸3钟头。莲籽必须去莲芯,不然会有苦味,进而影响口味,干桂圆、红枣去核。窍门来啦,用砂锅煲粥,味儿会比一般的锅煮出的香味更强,锅里放水放进提前一晚泡浸好一点的豆类食品,走红烧开后用小火煮三十分钟,随后添加其它食物,重开走红烧开,烧开后用小火煮到1钟头,直到粥变黏稠,放进白砂糖或者是老冰糖拌和到溶化就可以。

喜爱粘稠的口味,即在煮八宝粥时能选:燕麦粉/米、檽米、糯小米、糯黑豆/黑米;这些材料在熬成粥环节中,能给粥产生浓稠感,味道软软糯糯丝滑,非常好吃。并且根据需要,可以适当调整来调整黏稠度。有益于健康养生,说白了就是各种各样全谷物豆类食品的维生素和矿物质含量比精白米面高于数倍到几十倍,同时含有各种膳食纤维素和抗氧化成分。这种食物都有各自的健康保健使用价值,对操纵血脂血糖都有好处。有益于控制体重。

八宝粥材质粘稠,有质感,并不像大米粥那样稀,能够一口喝进去。八宝粥,体积大,材质稠,饱腹感强,合适给减肥者当正餐。
观点2: 首先是选购和搭配八宝粥原料,不用拘泥于八种配料,根据自己的口味来就好。一般供选择的配料有绿豆、花生、红枣、红腰豆、枸杞、紫米、莲子、桂圆、百合片、玉米碎粒、葡萄干等等,另外,加上少许的燕麦或者是荞麦都是不错的选择,这些都是粗粮,富含膳食纤维,多食有好处。
观点3: 需要加入红豆红糖,制作,最好是压力锅蒸一段时间,是可以让它更加软烂的。
观点4: 日常生活中经常喝八宝粥,常见的食材有糯米、绿豆、花生、莲子、山药、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、百合、枸杞、芡实、桂圆、松籽仁、薏仁米等, 可以选择自己喜欢的食材进行添加。
扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
1. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质:蛋白质是构成我们身体的重要物质,但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
扩展阅读2:凉拌菜花的做法:简单易学,清爽美味,菜谱分享
三、凉拌芝麻菜花 材料:菜花500克,盐适量,芝麻酱适量,葱花适量,香油适量,醋适量。做法:1. 将菜花洗净,放入沸水中焯烫半分钟,捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱,倒入香油拌匀。3. 最后加入...
扩展阅读3:介绍几种花食菜谱
下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻,搭配紫苏梅,口味在传统的基础上又有新亮点。材料:紫苏、梅子、鸡腿步骤:将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨,加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块,拍上...
扩展阅读4:红烧肉要不要放香叶
红烧肉可以放香叶(根据个人口味和习惯决定),这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料:五花肉500g、酸辣椒200g 辅料:油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤:1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
扩展阅读5:武冈铜鹅属于哪里的特产
武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
扩展阅读6:十八怪腊肉属于哪儿的特产
十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
扩展阅读7:请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产?
麻阳特产丰富,大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩,成为有名的江南水果之乡;花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
扩展阅读8:炒红烧肉糖色怎么炒
姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水分备用。
扩展阅读9:玉米汁的功效和做法
玉米汁富含维生素E等维他命微量元素,能够很有效的控制皱纹产生,起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁,,更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素,这是一种能够增加心脏功能的...
扩展阅读10:玉米汁有什么功效?
问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...