- 观点1： 拿烤鸭当早餐吃，确实挺贵的。如果请三五好友搓一顿，烤鸭算是比较实惠的。好点的馆子，一套烤鸭200块左右。鸭架子还可以选择炸了蘸着椒盐吃，或者做成汤喝。拿烤鸭当早餐吃，确实挺贵的。如果请三五好友搓一顿，烤鸭算是比较实惠的。好点的馆子，一套烤鸭200块左右。鸭架子还可以选择炸了蘸着椒盐吃，或者做成汤喝。去类似全聚德这样的大品牌连锁店，每一个北京人心中，都有一家属于自己的、完美的烤鸭店，在属于自己的那个小店里，他们能吃到让自己会心一笑的烤鸭～
另外，烤鸭这种菜，很宰客，之前我们吃都不要鸭架子，餐厅就给鸭架子留下自己私下出售了，我们这边要不就是给烤鸭架子做成椒盐的，要不就是熬汤，或者打包带走，反正不给餐厅的，回北京第一顿基本就是烤鸭了另外说说全聚德，有一段时间确实是不怎么去了，不过最近两年全聚德又开始变成主流了，不过身份已经从之前的高档变成老百姓的主流了。全聚德200比如我家附近就有那么一家“烤鸭家常菜”馆，108一套，鸭坯很是肥大，皮脆肉酥，片好的鸭肉装满两大盘，一大桌人每人都能吃够。
许自由取食了，改由人工填喂，即每6小时进行一次填喂，每昼夜填4次，故被称作“北京填鸭”。只有北京填鸭，才有资格作为北京烤鸭的原料。肯定去吃了，但是不是去全聚德烤鸭那种专业的店，一是贵，二是单调。我们会去，金百万，大鸭梨，或者别的带着烤鸭，也有炒菜的店。味儿，都差不多，还有便宜坊的烤鸭也挺好。北京有名的烤鸭基本上都吃过了，我觉得性价比比较高度应该是便宜坊（焖炉）和大碗居的，价格适中味道。 - 观点2： 我周边的这些北京土生土长的人们，依然喜欢吃烤鸭。作为一个地道北京人，他们从小就好烤鸭这道菜，所以一直保留了吃烤鸭的习惯；其次，因为烤鸭算是京菜中的名菜，所以但凡有亲戚朋友走动，烤鸭就必不可少。
- 观点3： 土生土长的北京人也会经常吃北京烤鸭。不过他们好像不会去全聚德这样的地方。北京烤鸭甜甜的，还加大葱调味，就很符合北京人的口味。
- 观点4： 北京人也会吃烤鸭的，但不是去全聚德。很多饭馆或者烤鸭店都会卖烤鸭做法和口感也非常好，无非在宴请宾客，招待外地的亲朋好友时，会去全聚德或者比较大的餐馆点烤鸭吃。
- 观点5： 北京一万六千多平方公里，全聚德不是开在家门口，进出方便。况且全聚德为高端餐饮，即使北京人去全聚德也不方便。同时北京烤鸭店有若干家，一般是就近吃了，除非是招待贵客去全聚德。。。。。。
- 观点6： 当然不会经常吃，因为烤鸭还有大量的油脂。经常吃会导致身体发胖。
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